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Logo no início de maio, a partir do dia 1º, sommeliers de todo o Brasil terão a oportunidade de participar da 6ª edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas. Com apoio da Eisenbahn e da LNF-Barth Haas, o evento busca promover os sommeliers brasileiros e contribuir para a valorização da profissão. Realizado em três etapas – duas eliminatórias e uma classificatória –, o campeonato se destina a profissionais certificados. A primeira fase, no dia 1º de maio, constituída por prova teórica, poderá ser feita em seis cidades diferentes, de acordo com a escolha do candidato: São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Blumenau, Goiânia ou Belo Horizonte. Já as outras duas fases, nos dias 28 e 29 de maio, respectivamente, terão provas práticas que acontecerão na sede do ICB, em Moema, São Paulo.

Já entre as grandes novidades de cursos, estão os de Gestão de Marketing para o Mercado Cervejeiro e o de Gestão de Cartas de Cervejas, ambos da modalidade de ensino à distância, com início previsto para o dia 30 de maio.

O primeiro será ministrado por professores especializados e profissionais atuantes no mercado – nomes como Estácio Rodrigues, Luis Fernando Amaro, Sérgio Motta, Bráulio Oliveira, Alexandre Candido, Alexandre Nani, Jéssica Lopes, Beatriz Ruiz, Junior Bottura, sócio-fundador da cervejaria paulistana Avós, e Léo Gil, da carioca Three Monkeys. O curso tem como objetivo principal profissionalizar a gestão mercadológica dos empreendedores em diversos segmentos cervejeiros, por meio de ferramentas atualizadas de Marketing, Gestão e Empreendedorismo. Ao todo, serão 20 encontros virtuais, com muitos estudos de caso.

Já o curso de Gestão de Cartas de Cervejas será liderado pelo Sommelier, professor, palestrante, empresário e especialista em cerveja Edu Passarelli. Com ampla experiência no assunto, Edu ministrará quatro encontros virtuais para abordar a importância de montar uma carta de cerveja coesa e alinhada ao conceito da casa na qual está inserida. O profissional ainda vai além, para ensinar não somente como elaborar uma carta, mas, sobretudo administrá-la.

Também integram a temporada novas turmas para os seguintes cursos: Gestão para Bares e Brewpubs – da Administração à Hospitalidade, com início em 10 de maio, em modalidade à distância, e os pioneiros Avançado de Tecnologia Cervejeira, em parceria com a universidade alemã de Weihenstephan, e Sommelier de Cervejas. O primeiro terá início em 13 de junho, com turmas nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Porto Alegre. Todas serão híbridas, ou seja, com toda a parte teórica realizada de forma virtual e os exercícios práticos sendo presenciais. Já o curso de Sommelier de Cervejas terá novas turmas híbridas a partir de 21 de junho nas mesmas quatro capitais brasileiras e, ainda, uma versão intensiva e completamente presencial em São Paulo, a partir de 18 de julho.