Bianca Telini é a única mulher entre os 10 melhores Sommeliers de cerveja, que passaram pelo 6º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas realizado pelo Instituto da Cerveja Brasil.
O concurso contou com 3 etapas nacionais: a prova escrita que selecionou 45 competidores, a degustação às cegas que classificou 10 sommeliers e por fim a prova de serviço de cerveja com 5 finalistas. Bianca se classificou entre os 10 e chamou atenção por ser a única mulher.
Telini ressalta sobre sua representatividade: “Acredito que minha presença no campeonato seja importante pois ainda temos poucas mulheres ocupando esses espaços e precisamos diversificar o meio cervejeiro.”
Bianca Telini atua há 7 anos no segmento cervejeiro e hoje é CEO da Clado Consultoria, que oferece serviços de implementação de controle de qualidade, cursos e consultoria para a indústria cervejeira.
Com a vaga garantida para o Mundial de Sommelier em Munique, Alemanha, Bianca busca alternativas para custear a viagem e custos de participação. Na última semana, lançou um plano de patrocínio para empresas e pessoas que desejam apoiá-la. As cotas vão de R$200 a R$3000 e incluem a criação de conteúdo para redes sociais até treinamentos e eventos de harmonização.
“Essa foi a forma que encontrei de usar a força do meu trabalho para custear a viagem, pois quem está apoiando minha ida à Alemanha, também está apoiando uma mulher que tem um pequeno negócio e que vive da cerveja”. Afirma Bianca.
Em seu instagram, ela compartilha o cotidiano de trabalho em laboratório de Controle de Qualidade e traz dicas e curiosidades sobre estilos de cerveja.
Para saber mais sobre os planos de patrocínio, acesse: https://tinyurl.com/biancatelininomundial
ou envie um e-mail para bitelini@gmail.com
Assessoria
Work a Beer Marketing
Aline Ferreira – (22) 9906-5799
workabeermkt@gmail.com
Sobre Bianca Telini:
Bianca Telini é formada em biotecnologia e tem mestrado em biologia celular e molecular pela UFRGS. Trabalha com cerveja desde 2015 e tem formação como tecnóloga cervejeira, sommelière de cervejas e mestre em estilos. Durante o mestrado trabalhou com o desenvolvimento de leveduras híbridas de interesse para a indústria cervejeira. Atualmente é responsável pelo controle de qualidade microbiológico da Cervejaria Tupiniquim e é co-fundadora da empresa de consultoria cervejeira Clado, que presta serviços de consultoria no Brasil e na América Latina.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
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