Para quem gosta do famoso casal Romeu e Julieta, a dobradinha de queijo e goiaba – e não o protagonista do romance de Shakespeare – pode experimentar uma nova forma de harmonizar queijo branco e a fruta. A Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis, lança em comemoração ao Dia da Cerveja a Sour Goiaba, uma bebida leve e refrescante, caracterizada por seu paladar ácido e perfeitamente balanceada pela adição do fruto originário da América tropical.
O novo rótulo, produzido através do projeto experimental da cervejaria Bier Lab, vem para atender uma crescente parcela de consumidores que, nos últimos anos, busca apreciar uma bebida ácida.
Fernando Maldaner, sócio da Edelbrau, destaca:
“Decidimos lançar a Sour para oferecer não só a quem já gosta desse tipo de cerveja, mas para quem está disposto a experimentar novos sabores.”
A cerveja combina com queijos brancos, sobremesas à base de frutas vermelhas e saladas.
Além da novidade com goiaba, a Edelbrau já lançou outras cervejas finalizadas com frutas como a Witbier, com casca de laranja e bergamota; a Saison com Figo; a Fruitbier com frutas vermelhas; e, a cerveja envelhecida Wild Dark Raspberry Ale, finalizada com framboesa.
Com tiragem limitada a mil rótulos, a Edelbrau Sour Goiaba tem o valor de R$ 15,90 e pode ser encontrada tanto pela loja física quanto pelo e-commerce da marca.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
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