Inspirada nas tradicionais belgas do mesmo estilo, a Tripel italiana Winterlude chega ao Brasil neste mês de agosto e estará disponível na TodoVino, além de lojas especializadas do Brasil. A cerveja é da linha La Ricerca, da Ducato, que conta com rótulos que marcam a história da cervejaria. Equilibradas e elegantes, essas cervejas são voltadas para o grande público. O nome da cerveja é uma referência a uma música do cantor Bob Dylan dedicada a um amigo perdido.
Produzida com água, malte de cevada, lúpulo e levedura, a Winterlude apresenta uma releitura que prevê o uso diferente do lúpulo, o que torna a cerveja ainda mais equilibrada e interessante. Com 8,8% de teor alcoólico, é um produto sazonal que apresenta muita complexidade e sabor marcante, ideal para quem aprecia cervejas intensas, equilibradas e versáteis para harmonização.
Uma cerveja dourada com reflexos alaranjados, boa formação e retenção de espuma branca. No aroma, apresenta muita complexidade, com notas de frutas cristalizadas, damasco, laranja, banana com toques condimentados e florais. Na boca, possui amargor em equilíbrio de notas adocicadas, corpo alto e macio, boa carbonatação, com final equilibrado, longo e com leve aquecimento. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, mexilhões, risoto de camarão e queijo brie.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
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