Com a elevação das temperaturas, a Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis (RS), reforça seu portfólio com rótulos leves e refrescantes, ideais para o verão. Pensadas para acompanhar momentos descontraídos como tardes na piscina, encontros à beira-mar, churrascos e piqueniques ao ar livre, as cervejas da marca unem frescor, identidade artesanal e versatilidade gastronômica.
Entre as principais apostas para a estação estão a Witbier (Legado de Vó), a Fruit Beer, a Pilsen, a Weiss e a Mel do Campo. Com teor alcoólico moderado, aromas frutados e perfil refrescante, esses estilos agradam tanto quem está começando no universo das artesanais quanto consumidores mais experientes. “São cervejas que combinam com o verão porque trazem leveza, frescor e muitas possibilidades de harmonização”, destaca o sócio da Edelbrau, Samuel Zang.
Além de refrescantes, os rótulos se destacam pela facilidade de combinação com comidas leves e petiscos, ideais para os dias quentes:
- Witbier (Legado de Vó): com notas cítricas de laranja e bergamota, harmoniza muito bem com peixes grelhados, camarão, saladas frescas, ceviche, queijos suaves e petiscos à base de frutos do mar. Uma ótima pedida para dias de sol na praia ou à beira da piscina.
- Fruit Beer (frutas vermelhas): refrescante e levemente ácida, combina com bruschettas, queijos frescos, saladas com frutas, sobremesas leves e até espetinhos de frango. Ideal para tardes quentes e encontros descontraídos.
- Pilsen: clássica e equilibrada, é perfeita para acompanhar petiscos tradicionais como batata frita, pastel, amendoim, bolinhos, além de carnes brancas e sanduíches leves — presença garantida em reuniões entre amigos.
- Weiss: com perfil aromático e refrescante, harmoniza com pratos leves, peixes, saladas e pratos da culinária alemã, sendo uma boa escolha para almoços ao ar livre.
Mel do Campo: da linha Raízes da Terra, traz suavidade e um toque adocicado do mel regional, combinando bem com queijos, castanhas, carnes brancas e pratos levemente condimentados, ideal para quem busca algo diferente e equilibrado.
Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o consumo de cerveja pode aumentar até 40% nos períodos mais quentes do ano, impulsionado justamente por estilos mais leves e refrescantes.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês. No blog cervejeiro Você Falou Cerveja, estamos comprometidos em oferecer conteúdo relevante e de qualidade sobre o mundo da cerveja. Nossas notícias diárias abrangem uma ampla gama de tópicos, desde lançamentos de cervejas artesanais até guias de degustação e informações sobre os melhores festivais cervejeiros ao redor do mundo.
