Em Porto Alegre, o calor tem sido extenuante neste verão. Para quem não pode fugir para curtir as férias no Litoral ou tem a possibilidade de trabalhar remoto, o Food Hall Dado Bier preparou uma programação de verão para refrescar os dias dos seus clientes.
A começar pelo ambiente, climatizado e seguro, já que está localizado dentro do Shopping Bourbon Country. Do bar e da cozinha, há chope Dado Bier “trincando” na companhia de pokes, saladas e aperitivos. Sem esquecer dos cafés gelados do Koa.
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É “um local para entrar e ir ficando”, com os amigos, colegas de trabalho ou família.
Manoela Bertaso, curadora gastronômica do local, afirma:
“Temos muito orgulho de ser uma casa democrática, com opções para todos os gostos, seja quando o assunto é comida ou bebida.”
Para o happy hour, antecipa Manoela, dose dupla de chope Lager e drinques de terça a sexta-feira, além de 50% na Jarra de Aperol, Maracujá Rum Punch, Lillet Vive e Mojito (consulte programação diária no perfil do Instagram @foodhalldadobier). Para acompanhar, DJ Set nas quintas e sextas.
Serviço
- O quê: Food Hall Dado Bier – Bourbon Shopping Country
- Onde: Bourbon Shopping Country (Av. Túlio de Rose, 100 – Passo d’Areia, Porto Alegre)
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SOBRE A DADO BIER
Somos a dado bier, uma cervejaria independente brasileira. Nossa história é marcada pela coragem de lutar pelos nossos sonhos. Desde 1995, inovamos com a primeira microcervejaria brasileira, apresentamos ao brasil os maiores brewpubs do mundo e levamos muito a sério o assunto cerveja. Além do nome do fundador, herdamos também a paixão pelo surf. Nossos valores e propósito estão alinhados com esse esporte que faz parte da nossa história e do nosso futuro. Somos livres, corajosos e queremos conquistar ainda mais. Independente de tudo, Dado Bier.
EXCELÊNCIA
Cuidado e dedicação na geração de experiências, prestação de serviços e oferta de produtos, reinventando-os e melhorando-os sempre!
AUTENTICIDADE
A investigação contínua de novos horizontes que nos permite encontrar soluções diferentes, pensar grande e ter ousadia e atitude para vencer barreiras e inovar.
CORDIALIDADE
Rígido com os fatos e cordial com as pessoas.
PLURALIDADE
A oferta de um vasto e qualificado portfólio que nos dá liberdade e maleabilidade para nos mantermos competitivos e ativos no mercado, atendendo aos mais variados gostos, necessidades e desejos, para seguir reunindo, nos mesmos espaços, todos estilos de pessoas.
EDUARDO (DADO) BIER
Surfista de alma e observador, tanto quanto ousado, é um executor, que viu na relação do seu nome, Bier = cerveja e no questionamento de seu tio, Jorge Johannpeter, (quando terás tua própria cervejaria?!), uma nova oportunidade de empreender. Empreendedor, esportista e competidor desde cedo, foi em busca de conhecimento e inspiração em mercados cervejeiros já explorados, acreditando na premissa do mar de que, independente do tamanho, todas as ondas são surfáveis, se estivermos preparados.
De suas experiências em outros mercados, viagens e proximidade com pessoas referência, trouxe a bagagem necessária para a construção da Primeira Micro Cervejaria Brasileira e a certeza de que a determinação e o sonhar alto, são fundamentais para a construção de qualquer ideia. Assim, segue até hoje, inquieto e dedicado a realização, como sócio-fundador da Dado Bier e Presidente do Conselho de administração da Associação Hospitalar Moinhos de Vento (AHMV), buscando o que tem de melhor para fazer ainda maior.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
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