Casais cervejeiros terão uma semana especial para celebrar o Dia dos Namorados no brewpub da Soma. Além do ambiente perfeito, tendo a cervejaria como pano de fundo, a casa ganhará iluminação à luz de velas e sobremesa harmonizada com Schwarzbier como cortesia.
A promoção será válida de 8 a 13/6 para casais que optarem por um jantar com consumo no local que inclua, pelo menos, dois pratos principais. A sobremesa, como cortesia, será um brownie com ganache de chocolate, farofa de paçoca e lâminas de morango para compartilhar, acompanhada por duas taças de chope artesanal no estilo Schwarzbier.
A Soma Schwarzbier é uma cerveja com ABV 4,5% e 20 de IBU, com baixa fermentação, teor alcoólico e amargor. Embora escura, é uma cerveja leve, com aroma e paladar que remetem ao café, ideal para acompanhar uma substanciosa sobremesa de chocolate.
SERVIÇO SOMA Cervejaria
Endereço: Avenida Miruna, 561 – Moema – São Paulo / SP
Ambientes: interno com brewpub e deck externo petfriendly
Delivery: Ifood ou pelo site: www.somacervejaria.com
Horário de funcionamento:
De terça a sábado: das 11h às 21h
Domingo: das 11h às 19h
Reservas Dia dos Namorados: de terça a quinta, para mesas com entrada até às 19h
WhatsApp: 11 99186.5013
Cervejas de fabricação própria:
– Hop Lager (ABV 4,2%): cerveja de baixa fermentação, coloração amarelada, levemente turva e de corpo baixo. Seu aroma é levemente frutado, devido ao dry hopping com lúpulo Amarillo, apresentando paladar limpo, que remete a pão e cereais.
– APA (ABV 4,5%): cerveja de alta fermentação, coloração alaranjada, levemente turva e corpo médio baixo, leva lúpulos Magnum, Sabro e Experimental 472. Aroma marcante de frutas cítricas e frutas tropicais e amargor equilibrado (40 IBU).
– NE IPA (ABV 6%): cerveja de alta fermentação, coloração amarelo opaco, turva e corpo médio baixo. Equilíbrio entre dulçor e amargor (50 IBU), com aroma intenso de frutas cítricas, possui dry hopping de lúpulo Citra e Mosaic.
– Witbier (ABV 5%): uma cerveja leve e refrescante, de alta fermentação e coloração amarelada, seguindo a tradição da escola Belga. Levemente turva, possui aroma e paladar de limão siciliano e semente de coentro.
– Schwarzbier (ABV 4,5%): uma cerveja para todos os momentos, de baixa fermentação, teor alcoólico e amargor. Embora escura, é leve e com aroma e paladar que remetem ao café;
– American Sour (ABV 3,6%): cerveja de alta fermentação, coloração amarelo palha, levemente turva e corpo baixo. Seu paladar, levemente ácido, se mistura perfeitamente ao pêssego.
Para saber mais sobre a SOMA Cervejaria, acesse @somacervejaria.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
E ae… Que tal conversamos um pouco mais sobre cervejas?
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Fonte: revistabeerart
