A partir da ideia comprovada cientificamente de que falar com as plantas faz com que elas cresçam mais bonitas e saudáveis, a cerveja Petra Puro Malte lançou uma ação bastante original nas plantações de cevada próprias da marca: instalou alto-falantes no campo e convidou os consumidores a mandarem áudios com mensagens para serem reproduzidos para as plantas. O objetivo, ao final da ação, é produzir uma edição limitada da cerveja Petra com a cevada que cresceu com as vozes dos consumidores. Essa edição não será comercializada, vai ser direcionada para influenciadores digitais.
A campanha, criada pela Betc Havas em parceria com a Petra, ganhou um filme digital e está no ar no Instagram, no Facebook, no YouTube e no Twitter, nos canais da marca, e no perfil de alguns influenciadores parceiros.
Esse fenômeno acontece porque as plantas reagem às ondas sonoras da voz humana que emitem vibrações com frequências entre 50 e 500 hertz. Segundo estudos, as plantas são influenciadas por todas as mudanças ambientais ao seu redor. Elas respondem às vibrações do som próximo que ativa dois genes-chave dentro delas que influenciam seu crescimento.
O malte é um dos ingredientes mais importantes, é a alma da cerveja. Um pequeno grãozinho que tem um papel fundamental na produção do líquido. O Petra Malte é cultivado e produzido pela cervejaria, “nas melhores condições, no tempo e do jeito certo”. Após a colheita, ainda são necessários 25 dias para a cerveja ficar pronta. Esse processo garante uma puro malte com sabor exclusivo.
Tudo começa com o grão de cevada Petra, que depois de virar uma muda bem grande, ainda passa pelo processo de malteação para virar o Petra Malte. Esse processo é importante para garantir que os grãos fiquem com as condições ideais para se fazer a cerveja com qualidade e é composto por quatro etapas básicas: maceração, germinação, secagem e triagem.
O processo
Para o processo de malteação, existem algumas etapas importantes. A maceração é feita no início do processo. O grão, passa primeiro por um processo de umidificação e começa a brotar. Depois, fica em um local com temperatura controlada entre 15ºC e 25ºC até começar o processo de germinação.
Por fim, a secagem é a responsável por interromper a germinação. O conteúdo de água cai de 40% para menos de 5%. Para conseguir isso, ar seco e quente é soprado através do malte. Para proteger as enzimas, a temperatura deve primeiro ser mantida abaixo de 50°C até que o conteúdo de água do malte tenha caído abaixo de 20%. Somente então a temperatura pode ser aumentada ainda mais.
Sobre a Cervejaria Petra
Petra é uma linha de cervejas desenvolvida seguindo a melhor tradição cervejeira mundial. Cada um dos estilos carrega a história de respeito aos preceitos essenciais de processos e matérias primas sempre respeitando o tempo de maturação de cada tipo.
Toda linha Petra usa exclusivamente água retirada de veios profundos da região da serra de Petrópolis. Maltes e lúpulos importados concentram as escolhas de matérias primas da linha Petra.
Sem ceder a modismos ou experimentações Petra é uma cerveja que respeita à tradição das melhores escolas cervejeiras mundiais. É uma cerveja como a cerveja deve ser.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
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