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A produção de cervejas especiais tem uma característica importante: a união das cervejarias por boas causas. Para colaborar com o estado do Rio Grande do Sul, impactado por fortes chuvas com consequências catastróficas. Mais de 250 cervejarias de todo o Brasil estão juntas no auxílio aos moradores do RS, afetados pelas chuvas. A campanha Brewing for hope – RS uniu, também, as cervejarias mineiras Ouropretana e Capapreta na criação e produção da Yellow Magic Double IPA. A cerveja utiliza os lúpulos Sultana®️ CLS 22 e Elani®️ CLS 22, disponibilizados pela campanha de apoio ao Rio Grande do Sul.

Leonardo Tropia, da Cervejaria Ouropretana, e Lucas Godinho, da Capapreta Cervejaria, optaram pela criação de uma receita própria (a campanha Brewing for hope – RS fornece uma receita aberta para o estilo Session IPA). A Yellow Magic Double IPA – Ouropretana e Capapreta é uma cerveja do estilo Double IPA, com uma boa intensidade aromática e potência de sabor de lúpulo. Para a versão utilizando os lúpulos da campanha Brewing for hope – RS, a cerveja está disponível em chopp no Bar da Ouropretana (Ouro Preto/MG), no Armazém Daqui (Cachoeira do Campo e Ouro Preto/MG), nos bares Calabouço e Galpão (Ouro Preto/MG), no Bar da Direita (Mariana/MG) e na Ouropretana Mercado Novo (Belo Horizonte/MG), e, também, nos bares da Capapreta (unidades Savassi e Buritis em Belo Horizonte/MG), Armazém 2257 (Av. Contorno – Belo Horizonte/MG) e Portaria (Praça Raul Soares – Belo Horizonte/MG).

Tanto a Ouropretana como a Capapreta não tinham, em suas receitas, utilizando os lúpulos Sultana®️ CLS 22 e Elani®️ CLS 22. Lucas Godinho conta que a Yellow Magic Double IPA traz referências de cervejas já produzidas pelas duas cervejarias. “Ela é super lupulada, com aromas de frutas tropicais e cítricos, uma cerveja intensa e alcoólica”, explica Lucas. Leonardo completa: “A cerveja é muito equilibrada e agradável de beber”.

A parceria entre as cervejarias Ouropretana e Capapreta continua para além da Yellow Magic Double IPA, com novidades vindo em breve.

Ficha técnica

Aroma: frutas maduras, melão, maracujá, abacaxi, lima.

Aparência: amarelo dourado, boa formação de espuma, colarinho denso.

Sabor: amargor médio, equilibrado com dulçor do malte e do álcool; sabor de frutas maduras em primeiro plano, complementado por notas cítricas e herbais.

Sensação na boca: corpo médio, com bom preenchimento de boca e um final de gole seco.

IBU: 55

Teor alcoólico: 8,5% vol. Alc.

Campanha pelo Rio Grande do Sul

As chuvas que atingiram o Rio Grande do Sul no primeiro semestre de 2024 deixaram o estado em calamidade, com a destruição de cidades, regiões, culturas agrícolas e produções. As cervejarias do RS foram severamente afetadas. Unidas, elas lançaram a campanha Brewing for hope – RS, para colaborar com a reconstrução do estado, atuando em conjunto com a ONG Movimento União BR, que atua desde 2023 na assistência direta em emergências e catástrofes.Lor

A ONG atua com doação alimentar, assistência emergencial e na construção de escolas e reforma de habitações destruídas pelas enchentes.em Ipsum

As cervejarias Ouropretana e Capapreta participaram da campanha adquirindo os lúpulos Sultana®️ CLS 22 e Elani®️ CLS 22, que são utilizados na cerveja Yellow Magic Double IPA.

Mais informações sobre a campanha podem ser vistas no site https://brewinghopeforrs.com.br/.

Ouropretana – @cervejariaouropretana

A Cervejaria Ouropretana nasceu em 2011, na cidade de Ouro Preto/MG, com o objetivo de propiciar experiências gastronômicas que possibilitem ao consumidor vivenciar o momento de ascensão da cerveja no Brasil. Os produtos artesanais da Cervejaria Ouropretana são resultado de um comprometimento com a qualidade da cerveja, independente de tempo e de custos com matéria-prima.

A Cervejaria Ouropretana produz dez estilos de cervejas em sua linha fixa, em garrafa e em chopp: Golden Lager, English Pale Ale, Weissbier, Amburana Brown Porter, Ginger IPA, Café Lager, IPA Maracujá, Amber Lager, Witbier, Mascavo Belgian Blonde, American IPA, a Black Lager – Ouro de Mina e a Ouropretana Pilsen, em lata. A Yellow Magic Double IPA – Brewing Hope for RS é uma produção conjunta com a Capapreta Cervejaria.

Em 2020, instala, em sua fábrica, no distrito de Cachoeira do Campo, a Destilaria Ouropretana. O primeiro produto lançado é o Ouropretana London Dry Gin, seguido pelo Ouropretana Gin Herbal – estilo Old Tom. O Ouropretana Gin Tônica, em lata, utiliza o Ouropretana London Dry Gin como base, com adição de casca do quinino, limão siciliano e dos botânicos utilizados no gin. O Ouropretana Whisky Amburana Brown Porter, a Ouropretana Weiss Vodka e o Ouropretana Negroni 1919 completam a família de destilados.

Capapreta Cervejaria – @capapretacervejaria

Fundada em 2013, a Capapreta Cervejaria nasceu com o propósito de transformar o universo das cervejas artesanais em uma experiência acessível a todos. Destacando-se pela produção de cervejas de alta qualidade e excelente drinkabilidade, a marca construiu uma reputação sólida no mercado. Com dezenas de prêmios nacionais e internacionais, a Capapreta é reconhecida tanto pela qualidade de seus produtos quanto pela sua postura inovadora.

Atualmente, a Capapreta Cervejaria conta com uma linha tradicional de 8 cervejas: International Lager, Light Lager Low Carb, Savassi Brew Brazilian Pale Ale, Session IPA, English Pale Ale Extra Special Bitter, Melon Collie IPA, Diesel Double IPA e Euphoria Juice Northeast IPA.

Além da linha tradicional, a Capapreta Cervejaria lança regularmente rótulos sazonais, incluindo: Porter Berry Raspberry Porter, Plata O Plomo Cascadian Dark Ale, Chocoholic Stout com Cacau e Baunilha, Pina Colada Northeast IPA, Tropical Passion Fruit Beer, Hazelnut Pale Ale Extra Special Bitter, Bourbon Mocha Black Ale com Café Bourbon, Jack’s Poison Flavored Imperial Porter, White Summer American Wheat Beer, Highline Triple Imperial India Pale Ale, Toasted Coconut Flavored Imperial Porter, Honey Lager Vienna Lager, entre outros.

Serviço

Yellow Magic Double IPA

Cerveja colaborativa da Cervejaria Ouropretana e da Capapreta Cervejaria em campanha pelo Rio Grande do Sul

Utiliza os lúpulos Sultana®️ CLS 22 e Elani®️ CLS 22, ambos comercializados pela campanha campanha Brewing for hope – RS

Chopp disponível em: 

Ouro Preto: Bar da Ouropretana / Armazém Daqui (Cachoeira do Campo e Ouro Preto) / Calabouço / Galpão / Bar (Mariana/MG)

Belo Horizonte:  Ouropretana Mercado Novo / bares da Capapreta (unidades Savassi e Buritis em Belo Horizonte/MG) / Armazém 2257 (Av. Contorno) / Portaria 1959 (Praça Raul Soares).