Cervejaria Edelbrau: A cerveja artesanal vem se consolidando como uma boa opção para presentear alguém nas confraternizações de fim de ano ou, até mesmo, no Natal, como presente. Além de se popularizar entre os apreciadores deste estilo, a bebida vai muito bem para o verão, com receitas diferenciadas para conquistar diferentes paladares.
Quem está buscando rótulos diferenciados para a ocasião, pode optar pela Fruit Bier, da Cervejaria Edelbrau, com frutas vermelhas e hibiscos. A receita ainda conta com a adição extra de lúpulo Citra, aumentando a complexidade e refrescância. De cor avermelhada, límpida e levemente ácida, harmoniza bem com cheesecake com calda de frutas vermelhas e mousse de chocolate branco.
Já para quem gosta de sabores cítricos, outra pedida é a Witbier. O estilo é conhecido como a cerveja de trigo belga, temperada com coentro e extrato da casca de laranja e bergamota, dando um toque ainda mais especial.
Ambas as cervejas foram produzidas através do Bier Lab, projeto da Edelbrau que cria variedades experimentais em edições limitadas. O sucesso das receitas garantiu que os rótulos entrassem para a linha oficial da cervejaria.
A Edelbrau também oferece kits de cervejas. Ao total, são seis modelos, três feitos em madeira e três com embalagens de papel que se transformam em jogos de tabuleiro ou em tabuleiro de jogo, porta-celular, porta copos e porta tampinhas. Os preços variam entre R$ 38,90 e R$ 159,00.
Além disso, na loja (física e virtual) podem ser encontradas três tipos de cervejas envelhecidas: Belgian Dark Strong Ale, 2011 (Wee Heavy) e Wild Dark Raspberry Ale. Os três rótulos passaram por um período de maturação em barril de carvalho americano.
Outras sugestões de presentes são os souvenirs da marca, como copos, canecas, growlers de cerâmica de 1 e 2 litros e bonés. Os produtos podem ser adquiridos pelo pelo e-commerce da cervejaria ou diretamente na Edelbrau (detalhes abaixo).
Serviço
- O quê: Edelbrau
- Quando: em dezembro, do dia 10 até o dia 23 das 9h às 19h, dia 24 das 9h às 18h, 25 das 14h às 20h (Experiência Edelbrau fechada), de 26 a 30 das 9h às 19h, 31 das 9h às 18h, e em 1º de janeiro das 14h às 20h (Experiência Edelbrau fechada)
- Onde: Avenida 15 de Novembro, 4024 – Nova Petrópolis/RS
Sobre a Cervejaria Edelbrau
Foi durante um intercâmbio de um ano para a Europa que surgiu a ideia da Cervejaria. Após percorrerem diversos países considerados referência na arte cervejeira, tomando algumas boas cervejas, tiveram a certeza que este empreendimento tinha tudo a ver com a sua cidade natal.
Em 2011, mesmo ano que voltam do intercâmbio, fundam a Cervejaria Edelbrau, que carrega em seu significado “cervejaria nobre”. Ao unir tecnologia com o melhor da tradição alemã, tornam-se um dos pioneiros na região na elaboração de cervejas artesanais.
Os rótulos da Edelbrau buscam inspiração nos quatro cantos do mundo. As cervejas tradicionais seguem à risca a lei de pureza alemã de 1516, a Renheitsgebot. Já as cervejas inspiradas nas escolas belga, americana e inglesa trazem características mais ousadas, destacando lúpulos e ingredientes inusitados. Tradição, inovação e experimentação são marcas desta trajetória.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
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