Segundo o relatório “Mercado de saúde e bem-estar: Tendências globais da indústria, participação, tamanho, crescimento, oportunidade e previsão”, da Globe Newswire, o mercado global de saúde e bem-estar atingiu em 2020 o valor de US$ 3,31 bilhões, e a expectativa é de que alcance, até 2026, o valor de US$ 4,24 bilhões. No segmento das cervejas, sobressai a tendência das “low carb”.
No mercado americano, o segmento de Wellness tem apresentado forte crescimento ano a ano. O rótulo Michelob Ultra, cerveja que aposta no consumo reduzido de carboidratos e teor calórico e foca no público que busca estilos de vida mais saudáveis, tornou-se a mais vendida nos EUA em 2019, segundo a empresa de pesquisas de mercado Euromonitor.
Conheça alguns dos outros rótulos disponíveis no Brasil que seguem a tendência “low carb” (lista em ordem alfabética):
Amstel Ultra – Cerveja com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com versões de até 72 calorias (Long Neck 275ml com 72 calorias e lata 269ml com 71 calorias)
Athletic Beer – A Premium Lager apresenta 79 calorias, e a Session IPA 85 calorias por garrafa de 355ml.
Lapa Low – A cerveja criada pelo empreendedor Ricardo Lapa, que tem como executivo Gabriel Boyer, contém em uma lata apenas 1,7 grama de carboidratos e 77 calorias – enquanto cervejas tradicionais do mercado carregam mais de 100 calorias e mais de 10 gramas de carboidratos.
Läut De Leve – Uma Hop Lager com baixo valor calórico.
Noi Pilsen Pure Malte Low Carb – Cada lata contém 28 calorias por 100 ml.
Stella sem Glúten – Esta entra na lista das “saudáveis” não pela quantidade de calorias, afinal a long Neck tem 134, mas por ser sem glúten.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
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Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
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