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Agora, a Brewine Leopoldina tem o prazer de apresentar o seu mais novo lançamento: a Italian Grape Ale Pinot Noir. Esse rótulo rosé é o resultado da combinação perfeita entre o mundo da cerveja e do vinho, trazendo consigo toda a elegância e complexidade da uva Pinot Noir da renomada vinícola Casa Valduga.

A criação dessa cerveja especial ocorreu durante a vindima no Vale dos Vinhedos, na Safra 2022. Utilizando leveduras e o mosto da uva Pinot Noir, a Brewine Leopoldina aplicou o método tradicional de elaboração, acrescido de uma segunda fermentação semelhante ao processo utilizado na produção de espumantes. O resultado é um rótulo fascinante, que explora a delicadeza e os sabores intensos dessa variedade clássica de uva.

Rodrigo Veronese, mestre-cervejeiro da Leopoldina, destaca a Italian Grape Ale Pinot Noir como uma cerveja complexa, que proporciona uma experiência única aos apreciadores:

“A Pinot Noir é uma variedade clássica para a elaboração de espumantes e, agora, leva ainda mais sabor e aroma para a Brewine Leopoldina.”

A Italian Grape Ale Pinot Noir é classificada como uma “Brut Beer” e se destaca não apenas pela utilização dos métodos enológicos em sua produção, mas também pelo seu teor alcoólico de 9%. Sua elegância é predominante, assim como seus aromas marcantes.

Eduardo Valduga, enólogo e diretor da cervejaria, ressalta que esse rótulo reflete o DNA do Grupo Famiglia Valduga, evidenciando a tradição em elaborar produtos diferenciados e exclusivos com excelência, aproveitando a expertise enológica centenária da família:

“A Brewine Leopoldina tem o compromisso de elaborar cervejas com ingredientes selecionados, usando métodos tradicionais para garantir a qualidade e o sabor em seus produtos. Os rótulos trazem experiências únicas, a partir de aromas intensos e paladar saboroso a todos os gostos.”

A Italian Grape Ale Pinot Noir apresenta uma atraente coloração rosa-salmão, levemente turva. Sua característica elegante e seca a torna refrescante e agradável ao paladar, com notas pronunciadas de frutas vermelhas. Essa cerveja harmoniza perfeitamente com queijos, carnes brancas e massas com molhos diversos, proporcionando uma experiência gastronômica completa.

A Brewine Leopoldina é uma marca que nasceu do encontro entre a tradição familiar da Famiglia Valduga e a paixão pela arte cervejeira. Há mais de um século, a Famiglia Valduga desembarcou no Brasil, trazendo consigo a expertise em vitivinicultura e o amor pelo vinho. A partir dessa herança, a Brewine Leopoldina foi criada, combinando tradição, inovação, criatividade e ousadia.

Cada rótulo produzido pela Brewine Leopoldina é resultado de uma paixão centenária, refletindo a qualidade e a excelência que são marcas registradas da Famiglia Valduga. Através de suas cervejas, a marca busca proporcionar experiências únicas, explorando novos territórios, ideias e sabores, mantendo sempre o respeito pela tradição.

Sobre a Brewine Leopoldina

A história da Brewine Leopoldina é um convite para que você mergulhe em um universo de sabores e sensações. Descubra a qualidade, a inovação e a paixão que estão por trás de cada gole e faça parte dessa jornada cervejeira emocionante. Seja bem-vindo à Brewine Leopoldina, onde tradição e ousadia se encontram em cada cerveja produzida.