O festival IPA Day Brasil reforçou nesta terça-feira seu lugar de evento cervejeiro mais tradicional de Ribeirão Preto (SP). A Câmara Municipal aprovou em votação unânime o projeto de Lei (nº 74/2023) de autoria do vereador Marcos Papa que instituiu e incluiu no calendário de datas e eventos do município o IPA Day Brasil.
A data passa a ser celebrada anualmente no primeiro ou segundo sábado de novembro como uma forma de reforçar a cidade como referência no mercado de cervejas artesanais bem como sua vocação como destino turístico e seu papel na difusão da cultura cervejeira por meio do estilo mais referidos pelos amantes da bebida. Este ano, a celebração acontecerá no primeiro sábado do mês, dia 4 de novembro.
“Desde a primeira edição, o espírito do IPA Day sempre foi ser uma confraternização dos amantes do estilo e um momento para apresentar tendências em insumos, lúpulos, tecnologias, novos sub-estilos que estão surgindo no mundo.”
O IPA Day tem ajudado a escrever a história da cerveja artesanal no Brasil e principalmente das IPAs. “Quando fizemos a primeira edição e reunimos 10 rótulos diferentes isso representava praticamente todas as IPAs comerciais disponíveis no mercado. Atualmente, temos milhares de IPAs registradas no Brasil, o que mostra o longo caminho que percorremos”, lembra Moschetta.
Turismo Cerca de 70% dos cerca de 2 mil frequentadores que em média participam do festival são de outras cidades do Brasil. Isso beneficia a economia local ao longo do final de semana prolongado de novembro, movimentando o setor de hospedagem, bares, empórios e as cervejarias locais.
Esse perfil de destino turístico fez com que a organização do IPA Day Brasil criasse a Casa da IPA, um hotel oficial dos amantes do lúpulo, onde os hospedes têm acesso à degustação de cervejas e recebem mimos especiais. Para isso, foi firmada uma parceria com a agência de turismo LATZ Viagens, que oferece pacotes com passagens aéreas e a hospedagem.
O público é diverso com 64% de homens e 36% de mulheres vindos de 146 cidades de 18 estados e do Distrito Federal. Entre as principais cidades que mais enviam turistas estão São Paulo, Campinas e Uberlândia. Na lista dos top 10, constam ainda Uberaba, Rio de Janeiro e Campo Grande. No corte por faixa etária, 58% são maiores de 35 e 37% têm entre 26 e 35 anos. Dos turistas, 45% viajam entre 200 e 399 quilômetros de carro para participar do IPA Day.
Ao todo, ao longo de 11 anos, cerca de 15 mil amantes de IPAs já passaram pelas edições de Ribeirão Preto e São Paulo do festival. Destes, 52 tatuaram a marca do festival na pele.
O IPA Day também é conhecido por reunir grupos de voluntários, amantes das India Pale Ale e do evento. Eles que viajam de diversas partes do país para trabalhar no serviço de chopeiras e backstage, tornando o IPA Day um qualificador de mão de obra já que muitos desses aficionados buscam o evento para aprender sobre os bastidores e a organização de um evento cervejeiro.
“A primeira IPA do Brasil foi feita aqui, a Indica. Muitas outras de excelência vieram em seguida. Há anos trabalhamos pela promoção do Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto, que hoje tem cadeia produtiva importantíssima para a nossa cidade, região, estado e país. O IPA Day Brasil significa turismo, emprego, renda, amizade, entretenimento e alegria. Viva o IPA Day, Ribeirão Preto.”
Além do evento nacional em Ribeirão Preto o IPA Day exportou seu modelo de negócios e realiza uma edição estadual na capital paulista, celebrada no mês de agosto. A proposta da ea edição regional é a mesma, mas reúne apenas cervejas do estado de São Paulo e com a metade dos rótulos.
Na música o festival abraça a missão de apresentar e apoiar artistas da cena independente e, no caso da Capital, artistas que se apresentam na rua. As opções gastronômicas, criadas por food trucks, harmonizam com a potência das India Pale Ales.
Estilo preferido Nos Estados Unidos, maior mercado de cervejas artesanais no mundo, mais de 40% das artesanais vendidas são India Pale Ales, segundo a Brewers Association, entidade que representa as cervejarias independentes do país. No Brasil, segundo dados da pesquisa realizada pelo podcast Surra de Lúpulo com mais de 4,3 mil internautas, as IPAs são o estilo de consumo recorrente de mais de 70% de quem prefere cerveja artesanal.
As IPAs são marcadas principalmente pela presença abundante de lúpulos que lhe conferem alto amargor e aromas e sabores característicos, que vão do herbal ao cítrico, com características de frutas como maracujá, abacaxi e até frutas vermelhas.
Denominado assim pela primeira vez no final do século 18, em referência às cervejas mais fortes, alcoólicas e amargas que suportavam as longas viagens entre Londres e sua colônia na Ásia, as India Pale Ales são hoje um dos estilos que mais desafiam a criatividade dos mestres cervejeiros. Não faltam variações desde a tradicional English IPA até outras como West Coast IPA, Red IPA, Hazy IPA, New England IPA, Black IPA, Session IPA, Double IPA, Cold IPA, e muitas mais.
Serviço
- O quê: IPA Day Brasil (Ribeirão Preto)
- Quando: 4 de novembro de 2023
- Onde: Quintalinda Espaço para Eventos (Rodovia Anhanguera, km 303 – Ribeirão Preto/SP)
- Quanto: Ingresso 1º Lote a R$ 210, e Ingresso Beer Geek a R$ 260
- Como: ingressos à venda neste link
Sobre o IPA Day
Depois do baita sucesso, e de esgotar os ingressos, na primeira edição do IPA Day São Paulo. O festival regional do IPA Day Brasil está confirmado para a segunda edição. Novamente em parceria e no espaço súper descolado da cervejaria Tarantino, que fica no bairro do Limão em São Paulo.
Os pontos principais do IPA Day Brasil estão garantidos. Open bar de 25 das melhores IPAs do estado, o famoso copinho da festa, água a vontade e um livreto roteiro com a ficha de todas as cervejas e informações do festival.
Mas o que fez do IPA Day SP um sucesso e um evento diferente de todas as outras edições do IPA Day Brasil também se repetirá neste ano. será novamente uma festa muito urbana, com grafite sendo feito ao vivo, bandas e muita comida “de rua” para fazer um festival único e com a cara da capital.
Se você, como nós, é um beer gueek, entusiasta, lupulomaníaco e apaixonado pela cultura cervejeira, aproveite o ingresso BEER GUEEK para entrar 1 hora mais cedo no festival e degustar, avaliar e compartilhar todas as cervejas sem fila e antes de todo mundo!!
A lista das cervejas e demais atrações serão divulgadas na página do IPA Day São Paulo no instagram e facebook.
Fiquem ligados, a festa será no dia 06 de agosto das 14:00H às 22:00 e os ingressão são limitados!
Um brinde!!!
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês.
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