A Coco Leve, especializada em gelos para drinks, acaba de lançar um inovador kit de gelo para cerveja, que se apresenta como o primeiro do mundo. Com sua tecnologia exclusiva, essa empresa sediada em Atibaia (SP) promete resfriar o líquido em até 40 segundos, além de garantir que o gelo derreta de forma lenta ao entrar em contato com a cerveja, evitando diluir o sabor da bebida.
A Coco Leve é líder de mercado no Brasil quando se trata de gelos para drinks, atendendo tanto o mercado interno quanto exportando para os Estados Unidos, com foco inicial na Flórida, e com planos de expansão para o Oriente Médio. Para o gelo destinado a cervejas, a expectativa inicial é vender cerca de 1 milhão de unidades por mês no Brasil.
De acordo com Pedro Henrique de Lima, sócio-fundador da empresa, o objetivo da marca é proporcionar mais praticidade para o consumo de bebidas. Os gelos saborizados para drinks, por exemplo, solucionam o problema de quem precisava congelar caixinhas de água de coco para dar sabor e refrescância às bebidas.
Diante dos críticos e defensores fervorosos da ideia de que “não se coloca gelo em cerveja”, Pedro convida os consumidores a se abrirem para as novidades.
“Sabemos que a cerveja é uma paixão dos brasileiros, e levamos isso muito a sério. Até pouco tempo atrás, seria considerado um sacrilégio colocar gelo na bebida. Agora, desenvolvemos um produto que resfria a cerveja sem deixá-la aguada e ainda acrescenta um toque de limão e sal, que a torna ainda mais leve e saborosa.”
— Pedro Henrique de Lima, sócio-fundador da Coco Leve
Além do resfriamento rápido, o gelo para cerveja da Coco Leve apresenta um sabor familiar para os brasileiros: um toque de sal e limão. Ao adicionar esses dois ingredientes à cerveja, ela se transforma em uma bebida conhecida por vários nomes em diferentes regiões do Brasil, como Cu de Burro (CDB), Cozumel, Copo Sujo, Michelada ou Na Bundinha (colocando sal e limão no fundo da latinha, com um furinho).
Embora essa mistura seja apreciada por muitos, nem sempre é fácil de preparar. Com ingredientes naturais, como sal e suco concentrado de limão siciliano, e com “zero calorias”, o novo gelo da Coco Leve simplifica a vida dos apreciadores do “CDB”, proporcionando uma experiência de consumo única.
O produto conta com o apoio do renomado especialista em churrasco, José Almiro, dono do canal Churrasqueadas no YouTube, o maior do segmento no Brasil. Zé Almiro é o embaixador do gelo para cerveja da Coco Leve. Os vídeos dele e de outros influenciadores sobre essa novidade já acumulam mais de 20 milhões de visualizações no Instagram, YouTube e TikTok.
Segundo a empresa, o novo produto já pode ser encontrado nos principais supermercados varejistas e atacadistas de todo o país. Não perca a oportunidade de experimentar essa inovação e elevar sua experiência ao saborear uma cerveja gelada com o gelo Coco Leve. Aproveite essa novidade e descubra um novo nível de refrescância e sabor em cada gole.
A Coco Leve nasceu em 2018 na casa de seu fundador Pedro Henrique Lima Silva. Pedro identificou uma
oportunidade quando viu em uma festa o Barman abrindo com uma faca uma caixinha tetra pak de agua de coco para colocar a agua congelado num Drink.
Nascia ai a Coco Leve! Observando o mercado, em 2020, percebe que existe uma forma de congelamento melhor, ele entende a necessidade de um processo mais ágil e prático, e então procura Valmor Silva Pinto, que hoje é sócio co-fundador da empresa. Com sua vasta experiência em indústrias de alimentos, Valmor desenvolve um processo proprietário para a produção em escala industrial para o congelamento rápido do gelo Coco Leve.
Assim que o produto chega as adegas e bares, o sucesso foi instantâneo. A Procura pelo produto foi mais rápida que o esperado, e após três meses do inicio da produção do Coco Leve, na cidade de Itupeva/SP, partem para novas instalações, na cidade de Jundiaí/SP. Após oito meses, mais uma vez surgiu a necessidade de uma estrutura maior. No final de 2020, então a fábrica se muda para a cidade de Atibaia/SP, com instalações bem maiores e funcionais para atender a demanda do mercado.
Com o crescimento da marca, os sócios necessitam de mais estrutura para os altos volumes demandados. Neste momento, Pedro e Valmor convidam um terceiro sócio para ingressar na Coco Leve. Marcelo Cesana, fundador da Frooty açaí, entra para Coco Leve no início de 2021 e assume a Diretoria Comercial com a missão de expandir a Coco Leve para todo território Nacional
E assim então, formou-se o “Time Coco Leve”!
Nossa estrutura atual tem capacidade para chegar em 10 milhões de Gelos mês e armazenagem para 600 posições pallets
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês.
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