Após o recente lançamento da cerveja Red Baron, a Falke Bier já chega chegando com seu novíssimo lançamento, a nova Fly Away – a cerveja que fará você viajar longe. Esta Brüt IPA, com 10% de teor alcoólico e 18 de IBU, promete uma experiência única para os apreciadores de cervejas artesanais. Suas principais características são a alta refrescância e um final tão seco que se assemelha a um champagne brüt, mas com os aromas e sabores característicos de uma IPA. A receita, cuidadosamente elaborada por Max Falcone, é um verdadeiro convite para uma jornada sensorial. A primeira leva da produção em formato chope já está disponível nos bares e principais growler stations da Falke, a partir desta semana.
A Falke Bier – uma das cervejarias artesanais mais icônicas e tradicionais do país – tem passado por um grande processo de renovação para ampliar sua produção e trazer ao mercado cervejeiro inovação e criatividade. Os primeiros frutos dessa mudança já começaram a ser colhidos, como, por exemplo, o lançamento da Falke Peregrinus, a nova American Pale Ale de sua linha, que até já foi premiada na edição deste ano da Copa Cervezas de America. Este reconhecimento destaca o compromisso da Falke Bier com a qualidade e a excelência em suas criações.
Um dos planos primordiais para a cervejaria nos próximos meses é dividir seus rótulos em três linhas distintas:
🔹 Linha Clássica: Englobará as cervejas mais tradicionais da Falke Bier, como Weiss, Villa Rica, Ouro Preto e Diamantina. Estes rótulos celebram a tradição e a maestria cervejeira que a Falke construiu ao longo dos anos.
🔹 Linha Especial: Atualmente, esta linha enquadra a Monasterium, mas até o início de 2019, ganhará duas novas companheiras, trazendo ainda mais diversidade e sofisticação para o portfólio da cervejaria.
🔹 Linha Falcoaria: Possui a Falke Peregrinus e agora a nova Fly Away. Esta linha é um tributo à inovação e à ousadia, refletindo a busca constante da Falke Bier por novas experiências e sabores únicos.
Max Falcone acaba de assumir, a partir de outubro de 2018, o posto de segundo cervejeiro da Falke Bier, ao lado do tio Ronaldo, que comanda como mestre cervejeiro. Max foi o responsável por elaborar as receitas da Falke Peregrinus e da Fly Away, demonstrando seu talento e criatividade. Ele ainda promete muito mais surpresas para um futuro próximo, indicando que a Falke Bier continuará a surpreender e encantar os amantes de cerveja com suas inovações.
Com a Fly Away, a Falke Bier reafirma seu compromisso com a qualidade, a inovação e a satisfação dos seus consumidores. Este lançamento não é apenas uma nova adição ao portfólio, mas um símbolo da nova fase da cervejaria, que une tradição e modernidade em cada rótulo.
Sobre a Falke Bier
Fundada em 2004, a Falke Bier é uma cervejaria familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Marco Antônio, Juliana e Ronaldo Falcone. O objetivo era produzir cerveja de maneira que ela se tornasse uma paixão, não só um produto. Seguimos há 18 anos inovando e propagando a cultura da cerveja!
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês.
No blog cervejeiro Você Falou Cerveja, estamos comprometidos em oferecer conteúdo relevante e de qualidade sobre o mundo da cerveja. Nossas notícias diárias abrangem uma ampla gama de tópicos, desde lançamentos de cervejas artesanais até guias de degustação e informações sobre os melhores festivais cervejeiros ao redor do mundo.
Queremos ser a sua fonte confiável de informações sobre cervejas artesanais, trazendo análises aprofundadas de estilos, recomendações de rótulos, curiosidades sobre ingredientes e processos de produção, além de dicas para harmonização e aprimoramento da experiência cervejeira. Queremos que você se sinta parte de uma comunidade apaixonada por cerveja, compartilhando conhecimento e trocando experiências.
