Três novos lotes fresquinhos de Double IPAs, no melhor estilo Old School. Tri-IPAs, assim é a DOGFIGHT encerrando o ano com um carregamento especial dos seus três rótulos em território nacional, Dogfight, Battlefront e Commandos, todos saindo dos tanques com receitas originais e com muita carga de lúpulo.
Em 2020 a luta foi árdua, mas o jogo não está perdido. Para quem já conhece as cervejas extremas da DOGFIGHT sabe que esses ciganos não brincam em campo de batalha, e por isso entram em recesso, mas já anunciam o próximo alvo.
Sempre com muita sede, preparam o terreno para um novo ataque cervejeiro, logo no primeiro semestre de 2021; uma nova bomba pesada no estilo Strong Scotch Ale ou Wee Heavy, pouco explorado no Brasil, trazendo a temática das guerras medievais.
Enquanto isso, rótulos frescos da DOGFIGHT estão disponíveis em latas de 473 ml e barris de chope descartáveis de 20l – sem pasteurização, para manter intactas as suas características mais extremas. Latas, barris, growlers e copos personalizados da marca também podem ser encontrados à venda na loja virtual: https://loja.dogfight.beer, com entrega em todo o Brasil.
Sobre os rótulos da DOGFIGHT
DOGFIGHT Imperial IPA (ABV 8,1% / IBU 100): o primeiro rótulo da DOGFIGHT é uma Imperial IPA que reúne uma combinação intensa de lúpulos ingleses e americanos em um potente dry hopping. O equilíbrio perfeito entre o amargor e o dulçor entrega toda a citricidade e o frutado de um aroma contagiante. De carbonatação e corpo médios, a cerveja traz uma sensação macia na boca, que convida ao próximo gole, principalmente quando harmonizada com embutidos, grelhados e queijos fortes.
Battlefront (IBU 91/ABV 7,8%): vamos honrar o pacto celebrado pela Inglaterra, em 1942, chamado “Beer for Troops”, e abastecer nossos guerreiros sedentos com cerveja de qualidade. Essa foi a inspiração para a Battlefront, o segundo rótulo da DOGFIGHT, que chegou ao mercado como uma bomba ainda mais lupulada. Ela é uma West Coast Double IPA clara e frutada, criada para renovar os ânimos dos guerreiros de verdade com muito Cascade no dry hopping.
Commandos (ABV 8,6% / IBU 72): uma Double New England IPA, que reúne um verdadeiro grupo de elite dos lúpulos, todos unidos em um massivo ataque de double dry hopping (DDH). Essa é a versão de NEIPA da DOGFIGHT, terceiro rótulo da marca com IBU e ABV elevados, no limite do estilo double. Começa sorrateira, fácil de beber, mas, aos poucos, vai invadindo o paladar com uma combinação explosiva de lúpulos: Centennial, Ekuanot, Amarillo, Citra, Chinook, Cascade, Simcoe e Warrior.
Keep Fighting, DOGS!
Alistem-se no site www.dogfight.beer
@dogfight.beer
#dogfight.beer
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
E ae… Que tal conversamos um pouco mais sobre cervejas?
