A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) divulgou nesta sexta-feira (20), em evento realizado na Cervejaria Cabôca, em Belém (PA), os rótulos medalhistas da etapa Norte da 3ª Copa Cerveja Brasil. A fase do concurso nacional abrange os sete estados da região e recebeu amostras de 20 cervejarias, volume que corresponde a mais da metade da quantidade de fábricas registradas.
“A região Norte é, segundo o anuário do MAPA, a que tem a menor quantidade de indústrias mas em compensação foi a que mais cresceu de 2021 para 2022. Além disso é também uma das mais criativas, com frutas que ingredientes que conferem sabores e características únicas.”
Ao todo foram distribuídas vinte medalhas sendo sete de ouro, cinco de prata e oito de bronze, além das premiações Best of Show (BOS). Segundo avaliação técnica dos jurados a melhor cerveja do concurso, medalha de ouro Best of Show, foi a Belgian Blond Ale da cervejaria Rio Negro, de Manaus (AM); a medalha de prata Best of
Show ficou com a Guajará Ciclon, uma Juicy IPA da Cervejaria Cabôca, de Belém (PA), e o bronze foi para a German Pilsner, da Cervejaria Louvada, de Porto Velho (RO). As três Best of Show ganharam inscrições para a Copa Cervezas de America.
Quem recebeu o título de melhor cervejaria, com base na quantidade e no tipo de medalhas recebidas, foi a Cervejaria Louvada. A melhor microcervejaria do concurso, prêmio para fábricas com volume anual de até 600 mil litros, foi a manauara Rio Negro Já a melhor cigana foi a Araguaia, de Marabá (PA).
Todas as medalhistas da Etapa Norte participam em dezembro da final nacional da Copa Cerveja Brasil. Cervejarias que receberem medalha de ouro neste momento ganharão uma inscrição no concurso internacional World Beer Cup.
Além da etapa Norte já foram realizadas etapas Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste e foram distribuídas 219 medalhas e avaliadas 731 amostras. Em novembro, a associação realiza a etapa regional Sul, em Curitiba (PR).
A relação das medalhistas pode ser acessada em https://abracerva.com.br.
A 3ª Copa Cerveja Brasil faz parte do road show Conexão Cerveja Brasil, um projeto que também está sendo realizado em todas as regiões do Brasil e inclui além do concurso o Encontro de Negócios Cervejeiro, que abordará temas como tributação, sustentabilidade, competitividade e uma rodada de negócios. Mais informações estão disponíveis neste link. “O Conexão Cerveja Brasil, por meio do Encontro de Negócios, é uma forma de unir entidades do setor de bebidas e do segmento de cervejas artesanais para melhorar o ambiente para empresas e profissionais”, explica o presidente da Abracerva.
Links para inscrições para as próximas etapas da 3ª Copa Cerveja Brasil:
Norte (até 2/10)
Agenda do Conexão Cerveja Brasil 2023:
Norte – Belém (PA): 19 a 20 de outubro Sul – Curitiba (PR): novembro Final em São Paulo: dezembro
As melhores cervejas da região centro-oeste
A Abracerva divulgou na noite de 15 de setembro, em Brasília (DF), a lista das premiadas na etapa Centro-Oeste da 3ª Copa Cerveja Brasil. A Chocolate/Cocoa Beer Caminho do Viajante, uma collab das brasilienses Cruls Cervejaria Artesanal e Zanadu, ficou com o primeiro prêmio Best of Show. A segunda colocação foi para a Catharina Sour com Limão e Cúrcuma, também da Cruls. O terceiro lugar ficou com a Acid Trip, uma American Fruited Sour Ale da Cervejaria Templária, de Catalão (GO) em collab com a Trema, de Uberlândia (MG).
Os prêmios de melhores cervejarias, concedidos para as mais premiadas dentro de suas categorias, ficaram com Cervejaria Louvada, de Cuiabá (MT), eleita a melhor Cervejaria; Cruls Cervejaria Artesanal, vencedora na categoria Microcervejaria (fábricas com volume de produção anual de até 600 mil litros); e Biomma Cervejaria, de Aparecida de Goiânia (GO), que conquistou o título de melhor Cigana.
A lista completa dos ganhadores poderá ser consultada no site da Abracerva.
A Copa Cerveja Brasil integra o Conexão Cerveja Brasil, um road show que está sendo realizado nas cinco regiões do País, agregando entidades, empresários, profissionais, representantes do poder público e consumidores da bebida artesanal. Além do concurso, a programação inclui as edições regionais do Congresso Cerveja Brasil e as festas de premiação abertas ao público.
“ O Conexão Cerveja Brasil é o reflexo da força que o associativismo tem. Não apenas a Abracerva, mas todo o setor, unido por meio de outras entidades, patrocinadores e apoiadores, tem tornado possível a realização deste projeto. E conseguir realizar nosso próprio concurso, gerido e organizado pela entidade que representa a categoria, é motivo de grande orgulho para todos nós desta cadeia produtiva.”
Além da etapa Centro-Oeste, já foram realizadas as etapas Sudeste, no mês de julho em Vitória (ES), e Nordeste, em meados de agosto, em Salvador (BA). Até o momento, a Copa Cerveja Brasil contabiliza 670 amostras recebidas e 196 medalhas concedidas aos participantes.
Próximas etapas
Para outubro, está programada a edição Norte, em Belém (PA), de 18 a 22. A região Sul encerra o circuito, com a realização do evento em Curitiba (PR), de 14 a 19 de novembro.
A edição de fechamento será realizada em São Paulo (SP), de 5 a 10 de dezembro, reunindo todas as medalhistas das etapas regionais. As premiações na Copa Cerveja Brasil será um dos critérios para que as cervejas artesanais possam fazer parte do mix de produtos da rede eChope, uma das patrocinadoras do projeto.
Os medalhistas de ouro na grande final receberão inscrições gratuitas para o World Beer Cup 2024, um dos mais concorridos e prestigiados concurso do mundo, realizado nos Estados Unidos. A edição do ano que vem será em Las Vegas, no dia 24 de abril.
O Conexão Cerveja Brasil é uma iniciativa da Abracerva com o patrocínio da eChope, Abralatas e Cooperativa Agrária e apoio da Febracerva e Sindicerv.
Agenda do Conexão Cerveja Brasil 2023:
Sudeste – Vitória (ES): de 25 a 30 de julho (já realizado)
Nordeste – Salvador (BA): 16 a 20 de agosto (já realizado)
Centro-Oeste – Brasília (DF): 13 a 17 de setembro (já realizado)
Norte – Belém (PA): 18 a 22 de outubro
Sul – Curitiba (PR): 14 a 19 de novembro
Grande Final em São Paulo (SP): 5 a 10 de dezembro
Links para inscrições nas próximas etapas da 3ª Copa Cerveja Brasil: Norte e Sul.
As melhores cervejas da região NORdeste
A Abracerva divulgou na noite de 18 de agosto, em evento realizado na Cervejaria Proa, em Lauro de Freitas (BA), a relação das medalhistas e melhores cervejas e cervejarias da Etapa Nordeste da 3ª Copa Cerveja Brasil, a segunda etapa da competição, que já havia recebido 473 amostras de 148 cervejarias nas regiões Sudeste e Nordeste.
“Esta edição mostrou a capacidade criativa da cena cervejeira do Nordeste, incluindo uso de madeiras e frutas regionais mas também a capacidade técnica para produção de receitas clássicas, inclusive com o uso de lúpulo nacional.”
Os destaques da Copa foram a Birthday Barley Wine, da Brewstone Pub, de Fortaleza (CE), que recebeu o primeiro Prêmio Best Of Show; a Hop Brasilis, uma Brazilian Hop Beer da 3Barcaças Craft Beer, de Ilhéus (BA), que leva variedades de lúpulo Sorachi Ace e Comet produzidas no Brasil, que levou o segundo lugar no Best Of Show e a Biomas, da Mindubeer, de Salvador (BA), na versão que leva Mangaba, Pitaya, Mel e Pimenta, terceira posição do Best Of Show.
Dentre as fábricas, a Turatti, de Fortaleza (CE), ficou com o título de melhor cervejaria. A Hop Bros, de Maceió (AL), com três medalhas de ouro e uma de prata, ficou com o título de melhor microcervejaria do Nordeste enquanto a Brewstone Pub levou o prêmio de melhor Brewpub da região.
A Etapa Nordeste da 3ª Copa Cerveja Brasil distribuiu um total de 32 medalhas sendo treze de ouro, dez de prata e oito de bronze. Confira os ganhadres neste link. O road show segue agora para Brasília, em setembro; Belém do Pará, em outubro, e Curitiba, em novembro.
As melhores cervejas da região Sudeste
A Abracerva divulgou na noite de 28 de juho, na Cervejaria Fratelli Reggiani, em Vitória (ES), as cervejas premiadas na edição Sudeste da 3ª Copa Cerveja Brasil. Cervejarias dos quatro Estados inscreveram 457 amostras, das quais 111 receberam medalhas conforme avaliação de 27 jurados nacionais e internacionais. Foram 45 medalhas de ouro, 28 medalhas de prata e 38 de bronze.
A cerveja Friburgator Doppelbock, da Cervejaria Pontal, de Nova Friburgo (RJ), ficou com o primeiro prêmio Best of Show, em segundo os jurados escolheram a Divina Rio Doce, uma South German Kristal Weizen, da cervejaria Divina Beer, de Colatina (ES) e em terceiro na premiação Best of Show ficou a Kalango Premium Lager, uma Bohemian Pilsener, da Cervejaria Kalango.
Receberam menção honrosa a Schwarzbier da Cervejaria Brotas Beer, de Brotas (SP) e a Damma, uma Barrel Aged Beer da Cervejaria Aurora, de Venda Nova do Imigrante (ES).
Os prêmios para melhores cervejarias, concedidos para as mais premiadas dentro de suas categorias, ficaram com Cervejaria Campinas (Campinas – SP), como melhor cervejaria; Cervejaria Três Torres, de João Neiva (ES), na categoria microcervejaria, para fábricas com volume anual de até 600 mil litros; Cervejaria Três Santas, de Santa Teresa (ES) na categoria Melhor Brewpub e Cervejaria Juan Caloto, de São Paulo capital, como melhor Cigana.
O estilo com mais inscrições entre os 119 representados dentre as amostras foi a American-Style India Pale Ale, com 28 entradas. Dentre os cinco estilos brasileiros previstos no regulamento, houve nove inscrições de Catharina Sour e mais nove de Brazilian Hop Beer, onde o fundamental é a utilização de lúpulo brasileiro sobre um estilo base livre que destaque o lúpulo nacional com equilíbrio.
O Estado com mais inscrições foi São Paulo, com 183 amostras enviadas, seguido pelo Estado-sede, Espírito Santo, com 170 cervejas. Ao todo, 102 cervejarias enviaram amostras para serem colocadas à prova pelo corpo de jurados. A lista dos ganhadores pode ser consultada neste link.
“A 3ª Copa Cerveja Brasil mostrou a força do associativismo. As cervejarias artesanais do Brasil podem dizer com orgulho que possuem seu próprio concurso, gerido e organizado por sua associação. Não apenas a Abracerva, mas todo o setor, unido por meio de outras entidades, patrocinadores e apoiadores, tem tornado possível a realização do Conexão Cerveja Brasil, que está apenas começando.”
O Conexão Cerveja Brasil é um road show cervejeiro que percorre as cinco regiões do Brasil, agregando entidades, empresários, profissionais, representantes do poder público e consumidores de cerveja artesanal. O projeto é composto por edições regionais do Congresso Cerveja Brasil, da 3ª Copa Cerveja Brasil e festas de premiação abertas ao público.
Uma edição de fechamento da Copa Cerveja Brasil também será realizada em São Paulo, reunindo todas as ganhadoras de medalha nas etapas regionais. As premiações na Copa Cerveja Brasil também serão um dos critérios para que as cervejas artesanais possam fazer parte do mix de produtos das lojas da rede echope, uma das patrocinadoras do projeto.
Os medalhistas de ouro na final recebem inscrições gratuitas para o World Beer Cup 2024, um dos mais concorridos e prestigiados concurso do Mundo, nos Estados Unidos.
O Conexão Cerveja Brasil é uma iniciativa da Abracerva e conta com o patrocínio da eChope, da Abralatas e da Cooperativa Agrária e apoio da Febracerva e do Sindicerv. A edição sudeste do evento conta ainda com o apoio institucional da AICerva e do Sindibebidas-ES.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês.
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