A Follow the Sun é uma Double NEIPA de sucesso da CyBEER Lab, brewhouse de Moema. O rótulo. lançado no final do ano passado, no Mondial de la Bière do Rio de Janeiro, acaba de ganhar novo lote, disponível em chope e em latas de 473 ml.
Com 8,5% de teor alcoólico, a Follow the Sun traz um resultado multissensorial de aromas, com dank bem pesado, um juicy de cor clara e paladar aveludado e sabor complexo, que remetem ao melão, pêssego, uva e maracujá.
A nova NEIPA da CyBEER Lab é uma boa pedida para os dias mais quentes deste Verão. Refrescante e aromática cai bem com dias de sol e para acompanhar boas pedidas como carnes e peixes com sabor mais intenso, como o bacalhau, e pratos mais gordurosos.
A lata de 473 ml de Follow the Sun custa R$ 42,00 e tem entrega para todo o Brasil através do e-commerce da cervejaria, também está disponível em growler pressurizado com entrega para toda a capital paulista ou em chope, direto do tap.
Da pequena fábrica, com capacidade a produção de aproximadamente 3 mil litros / mês, saem receitas com nomes quase sempre cibernéticos e de fácil drinkability. Aliás, o nome CyBEER mistura a especialidade do dono em garantir Information Security ao mercado corporativo ao seu principal hobby – criar receitas lupuladas.
Há um ano Gabriel Borges deu início ao projeto CyBEER Lab, transformando a brewhouse em cervejaria ao lado do sócio Heraldo Evans, oferecendo ao público cervejeiro da capital paulista uma posposta inovadora e acessível para quem quer vivenciar verdadeiras experiências cervejeiras da panela ao copo.
No CyBEER Lab Brewhouse é possível desenvolver receitas autorais com insumos, equipamentos e acompanhamento de cervejeiros da casa, mas hoje são as receitas da casa que estão atraindo mais a atenção do público cervejeiro com criações notáveis.
Com seus rótulos já presentes em outros estabelecimentos cervejeiros especializados da capital paulista, e agora também com vendas online, alcança distribuição para todo o Brasil com a oferta de cerveja em lata ou em growler pressurizado.
- O quê: CyBEER Lab
- Quando: quarta a sábado das 12h à 0h e terça e domingo das 12h às 20h
- Onde: Av. Chibarás, 695 – Indianópolis, São Paulo – SP – CEP 04076-003
- Como: fábrica e brewhouse com salão e varanda petfriendly, tap com 11 saídas, cozinha com petiscos, lanches e pratos, vendas pelo www.cybeerlab.com
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
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