Como diz a música Sr. Tempo Bom, de Thaíde e DJ Hum: “Que tempo bom, que não volta nunca mais”. Os anos 80 deixaram saudades e, pra relembrar essa década toda descolada e colorida, as cervejarias CARIOCΔ brewing co. (do Rio de Janeiro) e Dádiva (de São Paulo) lançaram a cerveja Old but Gold, uma West Coast Double India Pale Ale (DIPA).
Essa é a primeira cerveja colaborativa feita pelas duas marcas. E ela “une coisas que ambas curtem demais: praia, boas memórias, rótulo lindo, vibrante e colorido, digno da prateleira de qualquer colecionador, e West Coast IPAs (estilo considerado por muitos como vintage, sem ser careta, e que, bem resumidamente, tem como características principais amargor e citricidade intensos)”.
A Old but Gold é bastante cítrica. Com amargor alto, ela tem uma textura resinosa dos lúpulos americanos (Columbus, Citra, Centennial, Chinook e Denali), final seco e cor dourada como o sol, características também bem clássicas do estilo. A Old but Gold pode ser encontrada em bares, empórios e e-commerces de todo o país.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
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