Uma pequena cervejaria independente conseguiu um resultado que chama a atenção em um mercado dominado por grandes grupos. A Ahtrio, de Jundiaí (SP), conquistou a medalha de ouro na categoria International-Style Pilsener do Brasil Beer Cup 2026, justamente com uma Pilsen, estilo entre os mais consumidos pelos brasileiros. Na disputa, a cervejaria ficou à frente da Estrella Galicia, que conquistou a prata, e da Breedom Cervejaria, medalha de bronze.
O resultado ganha ainda mais força porque a Ahtrio produz cerca de 12 mil litros por mês, enquanto concorreu em um campeonato de alcance internacional que reuniu mais de 2.530 rótulos de 16 países e mais de 100 jurados nacionais e internacionais. Além do ouro na Pilsen, a cervejaria também venceu a categoria Special Bitter or Best Bitter, com a Ahtrio Best Bitter, e passou a integrar o Top 50 da competição.
A conquista mostra que tamanho não é necessariamente sinônimo de qualidade quando o assunto é cerveja. Em uma categoria de enorme importância comercial, a Ahtrio conseguiu combinar aquilo que o consumidor já conhece e procura em uma Pilsen com o cuidado, a identidade e a busca por sabor que orientam a produção artesanal.
Ouro na Pilsen coloca pequena cervejaria diante de grandes marcas
A International-Style Pilsener foi a categoria de maior destaque para a Ahtrio. O estilo Pilsen tem enorme presença no mercado brasileiro e faz parte do cotidiano de milhões de consumidores.
Foi justamente nessa categoria que a cervejaria independente de Jundiaí chegou ao primeiro lugar.
O pódio oficial do Brasil Beer Cup ficou assim:
Cervejaria Ahtrio — Ahtrio Pilsen — Ouro
Estrella Galicia — Estrella Galicia Lager — Prata
Breedom Cervejaria — Breedom Lager — Bronze
A Ahtrio não apenas conquistou uma medalha em uma categoria de grande concorrência: levou o ouro em uma disputa na qual estava ao lado de uma marca de grande escala e forte presença no mercado.
Para a cervejaria, o resultado representa a confirmação de que uma produção de menor escala pode competir em qualidade com empresas muito maiores.
“Receber essa premiação foi uma grata surpresa para nós e veio coroar mais de 1 ano e meio de muito trabalho, muita dedicação. Temos muito orgulho de poder entregar para a nossa cidade e região e para nossos clientes um produto de qualidade reconhecido por um concurso do tamanho do Brasil Beer Cup.”
O segundo ouro veio com uma cerveja que conta uma história
A Ahtrio não saiu do Brasil Beer Cup com apenas uma medalha.
A cervejaria também conquistou o ouro na categoria Special Bitter, com a Ahtrio Best Bitter, uma receita de estilo britânico criada com uma proposta completamente diferente da Pilsen.
O pódio foi formado por:
Cervejaria Ahtrio — Ahtrio Best Bitter — Ouro
Latitude 20 Empreendimentos — Pale Ale — Prata
Salva Craft Beer — BB (Zinho) — Bronze
Nesse caso, o sabor também carrega memória.
A Best Bitter foi criada em homenagem ao patrimônio histórico de Jundiaí, especialmente à relação da cidade com as ferrovias e à influência inglesa presente nessa história.
A receita foi desenvolvida para o Mês do Patrimônio e tem ligação direta com a presença da Ahtrio no Mercadão da Ferroviários, onde a cervejaria mantém sua loja.
A inspiração ferroviária também aparece na identidade visual da marca. A Ahtrio criou a lata do Expressa, “espaço turístico” e camisetas inspiradas no universo das ferrovias, transformando elementos da história de Jundiaí em produtos associados à cerveja.
Assim, a segunda medalha de ouro tem um componente que vai além da avaliação sensorial: uma cerveja criada para homenagear a história de uma cidade paulista chegou ao primeiro lugar em uma competição de alcance internacional.
Uma pequena cervejaria com mais de 30 estilos
A história da Ahtrio ajuda a dimensionar o resultado.
Criada há cerca de cinco anos por quatro amigos apaixonados por cerveja artesanal, a cervejaria atualmente produz aproximadamente 12 mil litros por mês.
A operação mantém cerca de oito estilos frequentes, mas o portfólio construído ao longo da trajetória ultrapassa 30 estilos produzidos, incluindo receitas sazonais.
A diversidade faz parte da identidade da marca. A Ahtrio trabalha com diferentes estilos e escolas cervejeiras, criando receitas que vão de produtos de maior familiaridade para o consumidor, como a Pilsen, até estilos mais específicos, como a Best Bitter.
É justamente essa combinação entre experimentação e consistência que aparece no resultado do Brasil Beer Cup.
Duas cervejas de estilos completamente diferentes chegaram ao primeiro lugar.
Qualidade acima da escala
O resultado da Ahtrio ganha ainda mais relevância quando colocado diante dos números da competição.
O Brasil Beer Cup 2026 reuniu mais de 2.530 rótulos de 16 países, avaliados por mais de 100 jurados nacionais e internacionais. As cervejas passam por avaliação às cegas dentro de uma metodologia de análise sensorial.
Ao todo, foram distribuídas 486 medalhas em 178 estilos, sendo 158 ouros, 166 pratas e 162 bronzes. O concurso teve 112 cervejarias premiadas, com representantes de Brasil, Chile, Colômbia, Espanha, Argentina, Costa Rica e México.
A competição faz parte dos Concursos Brasil Cup, que reúnem avaliações de diferentes categorias de bebidas e recebem participantes de vários países.
Nesse ambiente, a Ahtrio conquistou dois ouros.
Um deles em uma categoria ligada ao estilo Pilsen, de enorme presença no mercado brasileiro.
O outro em um estilo britânico menos conhecido do grande público, mas carregado de significado para a cidade onde a cervejaria nasceu.
Entre as 50 melhores da América Latina
Além das duas medalhas, a Ahtrio integra o Top 50 do Brasil Beer Cup 2026, colocando a cervejaria entre os principais destaques da competição.
A presença no Top 50 amplia o alcance do resultado. A Ahtrio deixa de ser apenas uma pequena cervejaria de Jundiaí que ganhou duas medalhas e passa a integrar uma seleção de marcas reconhecidas no contexto da competição internacional.
TOP 50 — BRASIL BEER CUP 2026
- Água do Monge — Guarapuava/PR
- Ambev — São Paulo/SP
- Barnia Cervejaria — Bragança Paulista/SP
- Bierbaum — Treze Tílias/SC
- Caatinga Rocks — Murici/AL
- Casa do Malte — Concórdia/SC
- Cervecería Kross — Curacaví, Chile
- Cervecería LOA — Santiago, Chile
- Cervejaria 048 — Florianópolis/SC
- Cervejaria Ahtrio — Jundiaí/SP
- Cervejaria Brux Beer — São José dos Pinhais/PR
- Cervejaria Cherokee — Jaraguá do Sul/SC
- Cervejaria Divino Malte — Umuarama/PR
- Cervejaria do Funil — Curitiba/PR
- Cervejaria do Funil — Lavras/MG
- Cervejaria Edelbrau — Nova Petrópolis/RS
- Cervejaria Fürst — Formiga/MG
- Cervejaria Imigração 1824 — Campo Bom/RS
- Cervejaria Karsten — Jaraguá do Sul/SC
- Cervejaria La Birra — Caxias do Sul/RS
- Cervejaria Lobos — Curitiba/PR
- Cervejaria Musaranho — Rio do Sul/SC
- Cervejaria Pomerânia — Pomerode/SC
- Cervejaria Providência — Cascavel/PR
- Cervejaria Sarau — Videira/SC
- Cervejaria Tendel — Joaçaba/SC
- Cervejaria Três Santas — Santa Teresa/ES
- Cervejaria Turatti — Fortaleza/CE
- Cervejaria Unika — Rancho Queimado/SC
- Cervejaria Vemaguet 67 — Campos do Jordão/SP
- Cerveza Tubinger — Pirque, Chile
- Cosvesi — Hortolândia/SP
- Estrella Galicia — São Paulo/SP
- Eureka BrewLab — Santiago, Chile
- Golden Mist — Cambé/PR
- Hank Bier — Guarapuava/PR
- Hermosa Beer Company — Santa Cruz do Sul/RS
- Irmandade Cervejaria Artesanal — Guarapuava/PR
- Lassberg — Itapiranga/SC
- Lodz Cervejaria — Brusque/SC
- MAGBEER — Betim/MG
- Mandica — Colombo/PR
- Mills Brewery — Belo Horizonte/MG
- Minas Bier — Viçosa/MG
- Monka Cervejaria — Belo Horizonte/MG
- Salva Craft Beer — Bom Retiro do Sul/RS
- Stannis Cervejaria — Jaraguá do Sul/SC
- Três Torres Cervejaria — João Neiva/ES
- ÜBrew — RS
- Zehn Bier Cervejaria — Brusque/SC
*As 50 cervejarias que integram o Top 50 do Brasil Beer Cup 2026 estão apresentadas em ordem alfabética, e não em ordem de classificação ou desempenho na competição.
Quatro amigos, uma cervejaria e uma ideia de fazer diferente
A Ahtrio nasceu da amizade de quatro pessoas apaixonadas por cerveja artesanal.
Há cerca de cinco anos, a paixão pela bebida se transformou em negócio. Desde então, a cervejaria desenvolveu uma identidade própria baseada em criatividade, intensidade e atitude.
O símbolo da marca ajuda a explicar essa filosofia.
O polvo, com seus oito braços e três corações, representa a união dos quatro fundadores. O coração representa a paixão colocada em cada cerveja.
Essa identidade aparece também na maneira como a Ahtrio desenvolve seus produtos. A cervejaria mantém estilos regulares, cria receitas sazonais e experimenta diferentes possibilidades para ampliar seu portfólio.
São mais de 30 estilos produzidos ao longo da trajetória, embora aproximadamente oito façam parte da linha frequente da cervejaria.
Jundiaí como parte da receita
Apesar da projeção nacional conquistada agora, a Ahtrio não abandonou a identidade local.
Pelo contrário. Jundiaí está presente na marca, nos produtos e nas experiências criadas pela cervejaria.
A loja no Mercadão da Ferroviários é um dos principais pontos dessa relação. O endereço não é apenas um local de venda: também serviu como inspiração para projetos que aproximam a cerveja artesanal da história da cidade.
A Best Bitter segue exatamente o mesmo caminho. A receita foi criada para homenagear o patrimônio de Jundiaí durante o Mês do Patrimônio, utilizando a história ferroviária e a influência inglesa como referências.
É uma forma de transformar memória em sabor.
Uma pequena cervejaria que ganhou espaço entre os grandes
A história da Ahtrio começou pequena, com quatro amigos e uma paixão em comum.
Hoje, a cervejaria produz aproximadamente 12 mil litros por mês, trabalha regularmente com oito estilos, já desenvolveu mais de 30 receitas e acaba de conquistar dois ouros no Brasil Beer Cup.
O mais significativo deles veio justamente com uma Pilsen, um dos estilos mais consumidos pelos brasileiros.
Na competição, a Ahtrio ficou à frente da Estrella Galicia e da Breedom Cervejaria na categoria International-Style Pilsener.
A segunda vitória veio com uma Best Bitter criada para contar a história de Jundiaí.
O resultado reúne três elementos que ajudam a explicar o momento da cervejaria: qualidade, diversidade e identidade.
A qualidade reconhecida por um júri nacional e internacional. A diversidade representada por mais de 30 estilos produzidos. E a identidade construída a partir da história dos quatro amigos, da paixão pela cerveja e da relação com Jundiaí.
No Brasil Beer Cup 2026, uma pequena cervejaria mostrou que não precisa ter a maior produção para disputar o primeiro lugar.
Precisa fazer uma cerveja que conquiste quem entende de cerveja.
E a Ahtrio fez isso duas vezes.
Brasil Beer Cup 2026
Local: Hotel Sesc Cacupé — Florianópolis (SC)
Recebimento das amostras: 31 de agosto a 4 de setembro de 2026
Período de avaliação: 7 a 10 de setembro de 2026
Cerimônia de premiação: 12 de setembro de 2026
Participação: mais de 2.530 rótulos de 16 países
Júri: mais de 100 jurados nacionais e internacionais
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês. No blog cervejeiro Você Falou Cerveja, estamos comprometidos em oferecer conteúdo relevante e de qualidade sobre o mundo da cerveja. Nossas notícias diárias abrangem uma ampla gama de tópicos, desde lançamentos de cervejas artesanais até guias de degustação e informações sobre os melhores festivais cervejeiros ao redor do mundo.
