A premiada cervejaria baiana Mindubier acaba de relançar no mercado nacional a versão 2022 de uma das cervejas mais extremas da marca. A Cumaris, uma autêntica “Brazilian” Imperial Stout, retorna ao mercado com a mescla de sabores que a consagrou.
Produzida com ingredientes típicos de diversas regiões do Brasil, a Cumaris tem em sua receita a mistura do café da variedade Catuaí Amarelo, do sul de Minas (com uma torra mais intensa para evidenciar o seu sabor), do cacau em Ilhéus, no sul da Bahia, do coco, ícone do litoral nordestino, e do cumaru, da Amazônia. Resultando numa cerveja densa e liquorosa, com notas de café, chocolate amargo, canela, coco e baunilha.
Gustavo Martins, CEO da Mindubier e sommelier de cervejas, afirma:
“A nova versão da Cumaris tem coco no lugar do licuri, ela é uma cerveja que busca a sinergia em diferentes tipos de ingredientes encontrados em nosso Brasil.”
A primeira Cumaris foi, também, responsável em introduzir a marca Mindubier no radar cervejeiro:
“Temos um carinho especial pela Cumaris, ela foi a primeira cerveja da marca que teve um bom feedback no hype cervejeiro nacional e com certeza essa nova opção vai agradar muita mais.”
A nova versão da Cumaris tem uma potência alcoólica de 10,2% e médio-alto (80 IBUs). Está disponível na loja online da Mindubier, em lojas de cervejas especiais pelo Brasil e “em breve” estará nos pubs e bares Europeus.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
Instagram: www.instagram.com/vocefaloucerveja
Facebook: www.facebook.com/vocefaloucerveja
