A cervejaria Schornstein já começou as vendas da Schornstein Oktoberfest Edição 2021. A receita é inspirada em um dos estilos mais tradicionais da festa Alemã. Uma puro malte com os sabores e aromas do malte enaltecidos, remetendo a notas de pão e de sua casca, leve tostado, amargor pronunciado, final seco e com teor alcoólico de 5,3%.
Com amargor de 22 IBUs e temperatura de consumo entre 2 a 4°C, a Schornstein Oktoberfest harmoniza com hambúrguer, churrasco e petiscos. A cerveja está disponível em garrafas de 355ml e 500ml e pode ser adquirida em pontos físicos espalhados pelo Brasil e no e-commerce da CBCA (Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal). No site, a cerveja é vendida em unidade de garrafa de 500ml ou em um kit com três garrafas de 355ml e um caneco de vidro exclusivo da Schornstein Oktoberfest Edição 2021.
O sócio-fundador da marca Maurício Zipf conta:
“Buscamos trazer na receita as origens da cultura germânica em homenagem ao maior festival alemão de cervejas do mundo. Esse momento merece ser comemorado com um brinde especial e a Schornstein Oktoberfest cumpre esse objetivo.”
A história da Schornstein com a Oktoberfest vai além da cerveja, a marca foi fundada em Pomerode – considerada a cidade mais Alemã do Brasil – localizada no Vale Europeu, principal região a receber os primeiros imigrantes alemães no Brasil no início do século XX. Por sua origem, a marca carrega em sua trajetória de 15 anos de existência a valorização da cultura germânica. Esse fato se reflete principalmente no próprio nome da marca: Schornstein, que significa “chaminé” em alemão.
Outro fator relevante é que a fábrica está localizada no Mercado Weege, prédio histórico e altamente representativo para a cidade de Pomerode. A construção do local possui uma chaminé de 30m de altura feita de tijolos maciços artesanais, que simboliza o nome da Schornstein. No local também está instalado o Schornstein Kneipe, bar oficial da marca.
A Oktoberfest na Alemanha deu início por meio da celebração do aniversário de casamento do Príncipe Luís da Baviera e sua esposa Princesa Teresa de Saxe-Hildburghausen. E na época tinha mais a ver com uma feira, com parque de diversões e corridas de cavalo, do que com a festa cervejeira que conhecemos hoje. Já o estilo Oktoberfestbier, que inspira a produção sazonal da Schorsntein, pode ser assim denominado apenas pelas cervejarias autorizadas do evento, é servida em 13 tendas enormes e produzida por apenas seis cervejarias de Munique. Essas bebidas são exclusivas do festival da cerveja na Alemanha.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
Instagram: www.instagram.com/vocefaloucerveja
Facebook: www.facebook.com/vocefaloucerveja
