No dia 6 de agosto, quando é celebrado mundialmente o IPA Day, o Brewteco aproveita a data para lançar uma cerveja colaborativa inédita desenvolvida em parceria com as cervejarias Overhop e FellowBeer. A novidade, batizada de SilmarIPA, é uma West Coast IPA criada especialmente para a ocasião e estará disponível em edição limitada.
A receita reúne características clássicas do estilo, conhecido pelo amargor marcante e pelo protagonismo do lúpulo. Com perfil resinoso, cítrico e frutado, a SilmarIPA foi desenvolvida para valorizar a escola americana de IPAs, que conquistou espaço entre os consumidores brasileiros nos últimos anos.
O nome da cerveja faz referência ao universo de fantasia criado por J.R.R. Tolkien, inspirando uma identidade que une a cultura geek ao mercado cervejeiro. A SilmarIPA poderá ser encontrada nas unidades do Brewteco e em pontos de venda parceiros das cervejarias participantes da colaboração.
Além do lançamento, o Brewteco também promove ações especiais para celebrar o IPA Day. Em todas as unidades participantes — com exceção de Morro da Urca, Ferradura e Leblon —, as IPAs serão servidas no copo grande pelo preço do copo pequeno durante todo o dia.
Na unidade do Leblon, o Brewteco concentrará uma programação especial dedicada ao estilo. Durante todo o dia, as 15 torneiras da casa servirão exclusivamente IPAs e suas variações, reunindo rótulos de cervejarias como Zalaz, Maali, Everbrew, Three Monkeys, Brooklyn, Galaxy Detox, Roter e Rabugentos. A seleção contempla diferentes escolas e interpretações do estilo, incluindo West Coast IPA, New England IPA, Juicy IPA, Session IPA, Double IPA, Black IPA e Oat Cream IPA, transformando a unidade em um ponto de encontro para apreciadores da bebida.
Celebrado sempre na primeira quinta-feira de agosto, o IPA Day mobiliza cervejarias e bares em diversos países com lançamentos e ações voltadas à valorização de um dos estilos mais tradicionais da cerveja artesanal.
Serviço | IPA Day Brewteco – Unidade Leblon
Torneiras dedicadas exclusivamente às IPAs
ZALAZ BROTO DE PINHEIRO WEST COAST IPA
ZALAZ VIUVA DA MANHÃ (COFFEE BLACK IPA)
ZALAZ MEXERICA AMERICAN IPA
BROOKLYN EIPA
GALAXY DETOX NE IPA
THREE MONKEYS SUMMER IPA (SESSION IPA)
ROTER IPA
RABUGENTOS CALÇA QUADRADA DOUBLE NE IPA (ABACAXI E COCO)
MAALI AIR CONDITIONER IS LIFE WEST COAST IPA
MAALI AT THE EDGE OF THE FLAT EARTH NE IPA
MAALI FIRST MONEY THEN TE SMILE OAT CREAM IPA
EVERBREW THINK HOP JUICY IPA
EVERBREW SUPERNOVA JUICY IPA
EVERBREW EVERMAINE JUICY IPA
EVERBREW DOUBLE OCEANIA DOUBLE JUICY
BREWTECO
Rede de bares com a alma carioca que conta com sete unidades (Leblon, Gávea, Botafogo, Tijuca, Rosas, Laranjeiras e Morro da Urca). Valorizando produtores locais, as casas somam mais de 100 torneiras com chope de fabricação própria, de marcas originárias do Rio de Janeiro, além de marcas nacionais. O cardápio também conta com sanduíches, hambúrgueres e petiscos, que vão dos mais tradicionais aos criados pelo time
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês. No blog cervejeiro Você Falou Cerveja, estamos comprometidos em oferecer conteúdo relevante e de qualidade sobre o mundo da cerveja. Nossas notícias diárias abrangem uma ampla gama de tópicos, desde lançamentos de cervejas artesanais até guias de degustação e informações sobre os melhores festivais cervejeiros ao redor do mundo.
