Café e Cerveja: Cresce consumo de produtos elaborados com foco na qualidade

Café e cerveja é uma boa combinação, assim como o consumo de cerveja artesanal cresce a passos largos no Brasil, o cenário de cafés especiais também está vivenciando uma evolução.…

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Douglas Merlo e Schornstein se unem para criar uma Robust Porter

O sabor intenso da bebida não alcoólica mais consumida no Brasil se unirá para trazer ainda mais riqueza sensorial para uma cerveja. A Schornstein, cervejaria de Pomerode (SC) lançará um rótulo…

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Catharina Sour com framboesa e hibiscos é uma das novidades na linha da Hemmer’s Bier

Quando decidiu investir no mercado cervejeiro, em 2016, a centenária Hemmer – conhecida nacionalmente pelos seus molhos e conservas – apostou na qualidade dos ingredientes e nas características do sabor…

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