“A Noi que o cupuaçu abunda”, uma Catharina Sour
O mestre-cervejeiro da Noi, Guilherme Zanin, revisitou suas origens ao produzir a cerveja “A Noi que o cupuaçu abunda”, uma Catharina Sour, para o Mondial de la Bière 2019. O…
Quilmes, 130 anos: “A de hoje é a melhor que já fizemos”
Pulso Cervecero - Por ocasião do 130º aniversário da Quilmes, a equipe do PulsoCervecero.com entrevista o mestre-cervejeiro da marca, Luis Alberto Dimotta, que conta como foi seu crescimento na empresa,…
Dama Bier lança a Lab 4 e a 5
A cervejaria Dama Bier, de Piracicaba (SP), implantou em 2020 o Dama Lab com a proposta de produzir cervejas "que beiram o absurdo, estilos do experimental ao histórico e que…