Próximo ao metrô Barra Funda, a Brass Brew, cervejaria artesanal localizada na Casa das Caldeiras, oferece uma programação imperdível em setembro aos apreciadores de drinques, cerveja artesanal, comida gostosa e música de qualidade. A cervejaria inicia seus trabalhos às 18h nas quintas e sextas-feiras e às 12h aos sábados e domingos, quando oferece almoço também.
PROGRAMAÇÃO:
Domingos:
01/09 – Cacá Lima (15h) e Ubandu Pau D’água (18h)
08/09 – Cacá Lima (15h) e Leila Leite (18h)
15/09 – Cacá Lima (15h) e Thais Kiwi (18h)
22/09 – Cacá Lima (15h) e Karol Oliviere (18:30h)
29/09 – Cacá Lima (15h) e Samba pros Orixás (18:30h)
Quintas-feiras:
05/09 – Cacá Lima (19:30h)
12/09 – Samba pros Orixás (19:30h)
19/09 – Pagode da Brass (19:30h)
26/09 – Ubandu Pau D’água (19:30h)
Sextas-feiras:
06/09 – DJ Renan Porto (19:30h e 23h) e Pagode da Brass (21h)
13/09 – DJ Mau Gessulli (20:30h)
20/09 – DJ Mau Gessulli (21h)
27/09 – DJ Doctor C (21h)
Sábados:
07/09 – DJ Nat Jako (18h) e DJ Vanessa Porto (22h)
14/09 – Júnior Castro (18:30h) e DJ Renan Porto (21h)
21/09 – DJ Lia Macedo (18h) e DJ Doctor C (22h)
28/09 – Michel Noya (18h) e DJ Mau Gessulli (22h)
A Brass Brew oferece uma variedade de estilos clássicos de cerveja artesanal. São 23 rótulos disponíveis ao público, incluindo American IPA, APA Hog, Chope Ale, Pale Ale e Dry Stout, além de um bar com diversas opções de drinques e bebidas não alcoólicas. “Nossa programação é pensada para unir comida gostosa, cerveja de primeira e muita música boa. Criamos o cenário ideal para celebrar a vida e relaxar da semana”, afirma Omar Sabbag, sócio-fundador da Brass Brew.
Brass Brew – Casa das Caldeiras
Acessibilidade: O espaço conta com elevador para acesso à cervejaria e dispõe de banheiros adaptados.
Endereço: Av. Francisco Matarazzo, 1650 – Água Branca, São Paulo – SP, 05001-100
Telefone: (11) 99604-5391
Horário de funcionamento:
Quinta-feira: 18:00–01:00
Sexta-feira: 18:00–02:00
Sábado: 12:00–02:00
Domingo: 12:00–23:00
De segunda-feira a quarta-feira: fechado
Instagram: @brassbrew
Para comprar produtos Brass Brew de maneira remota, entre em contato pelo número 3862-9153.
Sobre a Brass Brew
Produtos de primeira qualidade importados de seus países de origem. Os grãos, além de importados, são específicos para cada tipo de cerveja para garantir que as receitas originais reproduzam fielmente o sabor de uma cerveja original premium.
“A Brass Brew mergulhou na tradição das escolas clássicas. Nossas cervejas não são filtradas, não pasteurizadas, sem conservantes. São cervejas vivas, onde as leveduras se encontram ativas e com suas propriedades, descansando em um ambiente refrigerado. Garantia de qualidade com o selo GIP (Garantia de Insumos e Processos), onde cada receita, cada estilo, é pensado e fabricado com insumos originários das regiões de origem. Quando mescladas as originalidades, as receitas acompanham os blends de insumos.”
As melhores experiências sempre.
Cervejas clássicas com receitas autorais.
Ingredientes singulares a cada receita.
Contém leveduras vivas.
Grande complexidade de aromas.
Não pasteurizada, não filtrada e não padronizada.
Sem conservantes.
Ingredientes Importados, Alquimia Brasileira.
“Fizemos nossa primeira brassagem em 07/02/16. Nossa principal dica era fervura intensa, vigorosa. Marujo tem que navegar. Foi assim que começamos. Uma fogueira, e a vontade de fazer cerveja. Com o tempo aprendemos que com bons insumos, acrescente boa agua, calor e tempo, voce tera uma boa cerveja (apresentar os simbolos). Reconhecer o papel da levedura veio com a bagagem. Até então achávamos que era somente nós. Nossa primeira máquina viria alguns anos depois, e sem um bom fogão marujos foram navegando em águas quentes, bem quentes. Quem diz que sua primeira cerveja foi ruim? Mas a nossa ficou boa. Precisariam ver as caras, bocas e narizes ao resultado, 21 dias depois. Intenso como uma fogueira improvisada. Uma IPA claro!”
A Casa das Caldeiras não possui estacionamento de veículos, somente área de embarque e desembarque. Existem muitas opções de estacionamento no quarteirão, como Allianz Parque e Shopping Bourbon. Para quem escolher pelo conforto, o serviço de valet que atende a cervejaria Brass Brew, costuma cobrar R$50,00 para manobrar os veículos dos frequentadores.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês.
No blog cervejeiro Você Falou Cerveja, estamos comprometidos em oferecer conteúdo relevante e de qualidade sobre o mundo da cerveja. Nossas notícias diárias abrangem uma ampla gama de tópicos, desde lançamentos de cervejas artesanais até guias de degustação e informações sobre os melhores festivais cervejeiros ao redor do mundo.
Queremos ser a sua fonte confiável de informações sobre cervejas artesanais, trazendo análises aprofundadas de estilos, recomendações de rótulos, curiosidades sobre ingredientes e processos de produção, além de dicas para harmonização e aprimoramento da experiência cervejeira. Queremos que você se sinta parte de uma comunidade apaixonada por cerveja, compartilhando conhecimento e trocando experiências.
