Há cinco anos no mercado, a Cervejaria Maralto vem navegando por uma rota consistente, apostando em receitas descomplicadas e atentas às tendências. No dia 18 de maio, a marca inspirada por temática marítima, promove almoço no terraço de sua fábrica-bar, com direito a paella, nas versões Valenciana (R$ 52), Marinera com frutos do mar (R$79), Vegana (R$52) e Vegetariana (R$52). Para os fãs de sanduíches, há uma opção elaborada especialmente para a data, com Jamón Serrano Gran Reserva montado em pão de fermentação natural ( R$43).
O taproom recém aberto, instalado em sobrado no bairro de Perdizes, conta com oito torneiras por onde circulam os chopes feitos ali mesmo. Atualmente a Cervejaria Maralto tem em seu portfólio 10 rótulos, com produção mensal de 7,5 mil litros. Por ali, além dos seus chopes frescos (R$15 a R$25, 473ml), cervejas envasadas em latas (473ml), a clientela pode degustar opções de drinques clássicos, como Gin Tônica (R$26) e Negroni (R$32).
Da cozinha, saem para acompanhar e forrar estômagos sugestões de sanduíches como Pernil feito na cerveja (R$26) e Pastrami com cebola caramelizada (R$32), Pizzas individuais com as coberturas de abobrinha, presunto cru, além da tradicional Marguerita (R$45) . Para petiscar, sugestões como Bolinho de rabada (R$49/ 6 unidades), Croquetas de Jamón Serrano Gran Reserva (R$60/6 unidades).
Serviço Bar Fábrica Cervejaria Maralto
Paella no Terraço- dia 18 de maio
Endereço: Rua Clélia, 285, Perdizes, São Paulo SP. CEP: 05042-000
Horário de funcionamento: Quarta à sexta-feira: das 16h às 0h, sábado das 12h às 0h.
Domingo- fechado.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês.
No blog cervejeiro Você Falou Cerveja, estamos comprometidos em oferecer conteúdo relevante e de qualidade sobre o mundo da cerveja. Nossas notícias diárias abrangem uma ampla gama de tópicos, desde lançamentos de cervejas artesanais até guias de degustação e informações sobre os melhores festivais cervejeiros ao redor do mundo.
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