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Para chegar ao produto final, cervejeiros e especialistas de Brahma estudaram a fundo quais combinações poderiam dar o “match perfeito”, sempre mantendo a cremosidade característica de Brahma. A mesma qualidade e a mesma tradição vieram juntas, a diferença está nas novas combinações e ingredientes que possibilitam ainda mais experiências em momentos cervejeiros, do futebol ao show sertanejo.

Laura Aguiar, diretora de conhecimento e cultura cervejeira, comenta:

“Para este projeto se tornar realidade, partimos da premissa de trazer novas opções de cerveja, sem aumentar a complexidade, aguçando os sentidos e ao mesmo tempo, sendo de fácil entendimento para o consumidor. Então, seguimos por um caminho de valorizar os ingredientes, sempre trazendo o malte em primeiro plano, até chegarmos nas combinações perfeitas. Ao todo, foram mais de 20 protótipos e diversas degustações internas com especialistas e, principalmente, com o consumidor final.”

Black + Pilsner = Brahma Duplo Malte Black: para uma combinação “cremosa e mais intensa”, a Brahma Duplo Malte Black une os maltes Pilsner e Black. A cerveja tem coloração escura, espuma cremosa e aroma de malte black. A escolha traz no sabor um amargor suave, notas de frutas secas e biscoito. A sensação na boca é de um “corpo” leve e dulçor moderado.

Tostado + Pilsner = Brahma Duplo Malte Tostada: a nova combinação de Brahma Duplo Malte Tostada é “para aqueles que desejam degustar uma cerveja cremosa e marcante, da união dos maltes Pilsner e Tostado”. O processo de tosta é lento, proporcionando sabor e aroma de toffee e casca de pão. Para equilibrar com esse malte mais adocicado, o lúpulo é realçado na receita. O malte é o protagonista nesta “cerveja brilhante de coloração acobreada, espuma cremosa, corpo levemente tostado e muito saborosa”.

Trigo + Pilsner = Brahma Duplo Malte Trigo: uma nova combinação cremosa e leve, une os maltes Pilsner e Trigo. O trigo entrega cremosidade e sensação de refrescância nesta cerveja com coloração clara e aparência opaca. Para realçar a refrescância, há o cítrico do lúpulo e das sementes de coentro moídas na hora.

Gustavo Castro, diretor de inovação da Ambev, comenta:

“Há três anos, Brahma chacoalhou o mercado de cerveja apresentando Brahma Duplo Malte para os consumidores, mostrando que a combinação de dois maltes diferentes pode ter um resultado incrível! Depois de testar dezenas de receitas, a marca traz para o mercado três novas combinações de maltes especiais que prometem surpreender os consumidores. Todas elas têm algo em comum: a cremosidade superior, que é a marca registrada de Brahma Duplo Malte, mas trazem experiências de sabor bem diferentes.”

Inicialmente, a partir de maio, as novas opções de Brahma Duplo Malte serão comercializadas nos pontos de venda e pelo Zé Delivery nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás, Distrito Federal e Santa Catarina e; a partir de agosto, estarão todas as regiões do país. Desde já, o produto também poderá ser encontrado nas próximas semanas nos principais e-commerces em todo o país. O lançamento estará disponível em latas de 350 ml sleek e, para identificar melhor cada uma das opções, é só se ligar nas cores: Trigo (azul), Tostada (dourada) e Black (preta).