Nascida há mais de um século na Holanda, a Cervejaria De Roos está completando dois anos de atividades no Brasil, a partir de sua base, no Rio Grande do Sul. Para comemorar a data, fará uma edição limitada da Bikse Tripel, bebida carro-chefe da cervejaria, com somente 50 garrafas de 750ml exclusivas e numeradas a mão, que virão com duas taças para dividir a experiência de partilhar uma cerveja tipicamente holandesa em boa companhia, além da caixa de madeira onde estará o kit, relembrando como as bebidas eram guardadas.
Nascida em Hilvarenbeek, no sul da Holanda, há mais de 140 anos, a De Roos foi trazida ao Brasil pelo sócio e membro da família Ties De Leijer, que diz estar muito feliz com a aceitação do público e como a receita original holandesa da cervejaria caiu no gosto do brasileiro:
“Não importa a hora ou a situação, a cerveja sempre está no meio de tudo, deixando o ambiente mais animado. Com a chegada da De Roos ao Brasil, vimos uma receptividade muito grande e fico feliz que tenhamos conquistado pessoas em todo o país”, afirma.
Matheus Andrade, sócio da De Roos, relembra o início dos trabalhos no Estado e como a cervejaria vem trilhando seu caminho:
“Quando iniciamos as atividades da De Roos aqui no país, não imaginaríamos o que viria no nosso caminho, muito menos uma pandemia. Mesmo assim, a cervejaria conquistou e continua conquistando um público cada vez mais fiel e isso nos orgulha muito.”
Em pouco mais de um ano de estrada, a De Roos, além de zerar estoques, fechou parcerias com grandes bares e restaurantes, principalmente em Porto Alegre e Gramado. Para os próximos meses, a meta é, segundo Matheus Andrade, com a reabertura de bares e restaurantes e a retomada dos eventos, dobrar o faturamento do ano passado.
“Os amigos já estão se encontrando de novo em volta da mesa de forma presencial, obviamente, seguindo os protocolos. Nosso objetivo, com a retomada, é levar, para mais próximo do público, a experiência de tomar uma cerveja holandesa de qualidade e, assim, expandir ainda mais o nosso alcance”, afirma o sócio.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues o Você falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, para levar aos amantes de cervejas o que tem de melhor no mercado artesanal.
Tudo começou de forma bem sucinta, como um hobby para falar a verdade. A cada dia que passava, a paixão pelas cervejas artesanais só aumentava. E essas novas experiências não teve como não compartilhar com mais pessoas.
O fundador Sterfson Rodrigues acredita que esse foi o START inicial para começar a buscar novos conhecimentos, tempo e entrar de cabeça nesse novo universo que cada dia mais ganha espaço, reconhecimento e mais adeptos em todos o Brasil.
Nós do Você Falou Cerveja queremos muito mais e será um enorme prazer compartilhar novas experiências com todos vocês.
Instagram: www.instagram.com/vocefaloucerveja
Facebook: www.facebook.com/vocefaloucerveja
