Festival Botecar 2026 apresenta o tema “Os sabores que tocam a gente” e propõe uma conexão entre música e culinária. A iniciativa convida os bares participantes a criar tira-gostos exclusivos inspirados em artistas, gêneros musicais, canções e histórias que fazem parte da memória afetiva do público.
Criado em Belo Horizonte, em 2014, o Botecar se consolidou no calendário gastronômico e cultural mineiro e ampliou sua atuação para diferentes cidades brasileiras. De volta à capital mineira até o dia 13 de dezembro, o festival reúne 43 bares, valoriza a cultura popular, estimula a criatividade dos estabelecimentos e fortalece os vínculos entre os bares e seus frequentadores.
A temática deste ano parte da relação entre música e gastronomia como manifestações capazes de despertar lembranças, emoções e sentimentos de pertencimento. A diversidade musical brasileira e os sucessos internacionais oferecem aos participantes referências para desenvolver pratos que contem histórias e traduzam diferentes experiências culturais.
Música e gastronomia na identidade de Belo Horizonte
Reconhecida nacionalmente pela tradição boêmia e pela riqueza de suas manifestações culturais, Belo Horizonte tem nos bares e na música elementos importantes de sua identidade. Do samba e do Clube da Esquina ao rock, sertanejo, pagode e outros estilos, a capital mineira reúne referências que atravessam gerações e inspiram diferentes experiências culturais.
A diversidade de sabores também ganha espaço nas receitas. Ingredientes tradicionais da culinária mineira, petiscos consagrados e combinações criativas aparecem nos pratos desenvolvidos especialmente para o festival, que valorizam a identidade de cada estabelecimento.
A proposta é levar essa diversidade para a mesa. Cada bar escolheu um artista, movimento musical ou canção como inspiração para o prato inscrito no evento, criando uma experiência que aproxima referências culturais, gastronomia e a identidade dos estabelecimentos participantes.
Público e júri técnico escolhem os destaques
Durante o período do festival, até 6 de dezembro, o público poderá visitar os estabelecimentos participantes, experimentar os tira-gostos criados especialmente para a edição e avaliar as experiências. A escolha dos destaques também contará com um júri técnico local, responsável por analisar critérios que incluem o sabor das criações e o ambiente dos bares.
O formato estimula a participação dos frequentadores e valoriza o trabalho dos estabelecimentos, que têm a oportunidade de apresentar novas receitas, atrair clientes e fortalecer sua presença na cena gastronômica da capital.
Festival movimenta a economia e valoriza a cultura dos botecos
Com edições realizadas em cidades como Belo Horizonte, Brasília, Rio de Janeiro, Goiânia, Juiz de Fora, Pouso Alegre e Divinópolis, o Botecar amplia sua presença em 2026, chegando também a Montes Claros, Poços de Caldas e Uberlândia.
Além da programação gastronômica, o festival contribui para movimentar a economia local, com reflexos no faturamento dos bares, na cadeia de fornecedores e na geração de oportunidades de trabalho. Até 12 de dezembro, o convite é aproveitar a programação e conhecer os estabelecimentos participantes. Entre referências musicais, receitas autorais e experiências gastronômicas, o Botecar celebra a cultura e a tradição dos bares de Belo Horizonte.
Confira os bares participantes
Adega&Churrasco
Arena 2R
Arena Tirol
Bar do Bigode
Bar do Gil
Bar do Kxote
Bar do Mozart II
Bar do Peixe
Bar do Sérgio
Bença Bençoi
Bistrô Garagem do Gunda
Boi Lourdes
Bolão Santa Tereza
Boteco Novo
Cantim Savassi
Cantim Buritis
Cantina da Zezé – Barreiro
Cantina da Zezé – Tirol
Choperia du Padrim
Churrascaria do Fazendeiro
Churrasquinho do Reginaldo
Cunhas Bar
D’Bulltique Parrilla
Divino Cunhas
Lá na Graça
Na Esquina Bar
O Barba
O Bistrôteco
Peixinho da Ju
Hiper Beer
Posto 06
Quintas Bistrô
Renato Burguer
Rick Rock Cultura Bar
Rinus Bar e Restaurante
Sô Moura
Sucata Lanches
Taberna Sante
Tatu de Chuteira
Tudo Legal Silva Lobo
Under Growler Castelo
Verdinho Restaurante
Zezão Bar
Patrocínio
Cerveja Oficial: Original
Patrocínio: Cemig
Apoio: Abrasel
Realização: AL2 Eventos e Secult
Festival Botecar 2026
Data: até 13 de dezembro
Locais: Diversos botecos em BH
Tema: “Os sabores que tocam a gente”
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
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