Ashby, a cervejaria de Amparo (SP) que é referência em cervejas especiais no Brasil, voltou a se destacar no World Beer Awards, reconhecido como um dos maiores concursos cervejeiros do mundo, que acaba de divulgar o resultado da edição 2026. A competição acontece em Norwich, Reino Unido, e possui alcance e impacto mundial, já que conta com a participação de uma parcela expressiva de cervejarias e marcas de diferentes países. Outro ponto forte do concurso é a diversidade geográfica, pois ele reúne produtores da América Central, América Latina, América do Norte e Ásia.
Aproximadamente três mil cervejas participaram da edição deste ano do World Beer Awards. O concurso funciona por etapas, sendo que na primeira etapa é feita uma análise onde são selecionadas as melhores cervejas de cada país, cada uma contemplada com medalha de ouro, prata ou bronze. Já na segunda etapa, apenas as cervejarias que receberam medalha de ouro participam e competem entre si pelo título de país vencedor em cada categoria.
A terceira etapa é feita apenas com as marcas que foram bem avaliadas na etapa anterior, sendo que nessa fase final elas disputam o título de Melhor do Mundo em diferentes categorias. O Brasil mais uma vez se consagrou como um dos países que mais conquistou medalhas. Entre os destaques deste ano está a cervejaria Ashby, fundada em 1993 na região de Amparo, interior de São Paulo, e uma das primeiras marcas do Brasil a apostar no mercado das cervejas especiais.
Já na primeira etapa do concurso a Ashby conquistou quatro medalhas de ouro com os seguintes rótulos: British Strong Ale, na categoria Bitter Over 5.5%; Pilsen Café & Cacau, na categoria Chocolate & Coffee; Pilsen Hops, na categoria Hoppy Pilsener; e Weiss, na categoria Wheat Beer Strong. Os quatro rótulos também foram eleitos, na segunda etapa, os melhores do Brasil na categoria em que competiam.
A Ashby British Strong Ale, inclusive, foi eleita a melhor cerveja do mundo na categoria Bitter Over 5.5% no World Beer Awards de 2023 e 2025.
Além desses prêmios, outras três cervejas da Ashby foram premiadas com medalhas de prata e bronze na primeira etapa do concurso. Na categoria American Style, a Ashby India Pale Ale conquistou prata — ela possui amargor moderado e aroma lupulado com um toque cítrico. Já na categoria American Style Pale Ale, a Ashby American Pale Ale recebeu medalha de bronze, tendo sido eleita a melhor American Pale Ale do Brasil pelo World Beer Awards 2022.
Outro rótulo que conquistou medalha de bronze foi a Ashby Porter, na categoria Porter. Ela é feita com maltes torrados que conferem a cor escura e o malte pilsen que traz dulçor, com traços suaves de chocolate.
“O World Beer Awards é um dos maiores concursos cervejeiros e possui um júri criterioso e renomado. Sendo assim, sermos premiados com frequência na competição nos inspira a produzir receitas marcantes e únicas, que utilizam insumos que vão além do tradicional, e o resultado é o reconhecimento dentro e fora do Brasil”, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.
Sobre a Ashby
Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade de Amparo, SP, a primeira microcervejaria do Brasil, a fim de trazer ao país o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, físico e apaixonado por cervejas, ingressou no curso de Cervejeiro na Universidade da Califórnia em 1990 e, logo em seguida, começou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, já era homebrewer e produzia cervejas para os amigos, que rapidamente consumiam toda a produção caseira. Você pode acompanhar os bastidores e lançamentos da marca no Instagram oficial da Ashby.
A diferenciação da empresa começou já na escolha da cidade de Amparo, SP, no circuito das Águas Paulistas, para montar a fábrica. Como essas bebidas são compostas por 95% de água, a qualidade desta na fabricação é extremamente relevante. Por isso, a Ashby escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instalações: as águas de Amparo, além de conservarem a pureza que brota da terra, têm um equilíbrio excelente entre sais e minerais, tornando-as perfeitas para a fabricação de chopes e cervejas de qualidade ímpar.
Foi graças à Ashby que o cenário do mercado nacional começou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas — o que antes era privilégio para poucos.
Sobre o Blog Você Falou Cerveja
Fundado em 2016 por Sterfson Rodrigues, o Blog Cervejeiro Você Falou Cerveja nasceu nas famosas mesas de bar, com o objetivo de oferecer aos amantes de cervejas o melhor do mercado de cervejas artesanais.
O que começou como um simples hobby rapidamente se transformou em uma verdadeira paixão pelas cervejas artesanais. A cada dia, nossa vontade de compartilhar essas novas experiências crescia ainda mais.
O fundador, Sterfson Rodrigues, acredita que essa foi a base para buscar constantemente novos conhecimentos e mergulhar de cabeça nesse crescente universo, que está ganhando cada vez mais espaço, reconhecimento e adeptos em todo o Brasil.
No blog Você Falou Cerveja, estamos ansiosos para proporcionar ainda mais experiências e compartilhá-las com todos vocês. No blog cervejeiro Você Falou Cerveja, estamos comprometidos em oferecer conteúdo relevante e de qualidade sobre o mundo da cerveja. Nossas notícias diárias abrangem uma ampla gama de tópicos, desde lançamentos de cervejas artesanais até guias de degustação e informações sobre os melhores festivais cervejeiros ao redor do mundo.
